中国普洱批发网

中国普洱批发网

大益“五大金刚”之(一)

发布时间:2023/2/26 11:21:29
字号:T|T

最标杆:7542和7572  

 

7542和7572分别是普洱生茶和熟茶的标杆茶,所谓的标杆茶品,并不是说它有多好喝,价格有多贵,而是指这两款茶的品质,可以作为评判普洱生茶/熟茶品质的标准。

 

7542

 

7542是勐海茶厂产量最大的青饼,以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶撒面,香气纯正持久,滋味浓厚,回甘好,结构饱满,存放后期变化较为丰富。

 

 

7542自诞生之日起,出了很多明星茶,包括73青饼、88青饼、96紫大益、99傣文青饼、01简体云、501白布条等。一个常规化的产品能够横跨四十多年而不衰,相信是非常值得大家研究学习的。

 

7572

 

7572作为勐海茶厂产量最大、生产时间最长的普洱熟茶,与生茶标杆7542珠联璧合,为普洱茶的发展作出了难以估量的贡献。

 

7572在发酵工艺上进行了变革。7572之前的熟茶,如美术字七子铁饼、七子大黄印等,发酵程度较轻,具有实验性质,没能量化生产。相较之下,7572发酵程度更重,可以进行标准化大量生产。

 

 

7572凝聚了几代制茶人的心血和智慧,其发酵适度、拼配讲究,茶汤酒红透亮,茶汤的厚度与醇滑度,香气的高扬和纯正度融会贯通,一气呵成,达到不偏不倚的中和境界,被市场誉为“评判普洱熟茶品质的标准产品”。「藏品普洱」