有些茶友屯了很多普洱茶，想到多年后，必有好的老茶，心里便美滋滋的。确实，只要存放的好，等待你的自然是好的老茶，因为普洱茶的特性就是越陈越香。但是后面会发现事实并非如此，因为茶的年份是有了，可那口感和当年无异。
那么为什么它会停止转化呢？
其实我们都误会了，不是有年份的茶都是好茶，因为某些山头茶的内质支撑不了普洱茶后转化的旅程，因此，某个山头的茶在后期转发中比较乏力，其中就有我们熟悉的临沧茶，但是并不是只有临沧茶会这样。
普洱茶越陈越香的3大要素，好的原料，好的工艺，好的存储环境，缺一不可。普洱茶没有越陈越香，肯定是这3个环节，某个环节出错了。
也并不是普洱茶的制作工艺自带的越陈越香，因为从传统的普洱茶制作工艺来讲，茶在制作的过程中，会保留了酶的活性，让普洱茶有越陈越香的可能。除了酶的活性，其次就是内质，有些茶商为了增加茶的香气或增加茶汤的甜度，提前透支了茶的内含物质。当茶的内质乏力时，在后期转化中，自然是交不出一张满意的答卷。
原本价值一万块的茶，通过这样的工艺，最终能卖个1800已经很不错啦！因为没有后期转化价值的普洱茶，不如名优绿茶。这就是为什么，我们特别强调普洱茶制作工艺的缘故，好的工艺也是决定普洱茶最终成败的关键一环。
我们避免这个问题一定要对标该品牌以往做过的普洱茶，通过对标，你自然能找到答案。因为真相就藏在他们的品牌产品中。「普洱世家」