品质不好的普洱茶是什么样子的呢?一般从气味、汤色、滋味、叶底(茶渣)四个方面进行比较。普洱茶不良品质主要表现为:
条索松泡、轻薄、扁曲、刺手、断碎多者;
茶条芽毫少、芽叶瘦小,老嫩混杂者;
茶条色泽泛黄、枯、暗、斑杂、色呆滞不润者;
干嗅气味透粗老(干稻草味)、“熟闷气”、霉味、杂有烟、焦、馊、酸和其它杂异气味者;
冲泡后热嗅气味杂异、香味不纯、短滞、低闷,香气持续时间短者;
热看茶汤色泽呆滞浑浊、亮度差者;
滋味淡薄、漂浅无味,恶苦、钝涩,无回甘生津者;
叶底(茶渣)少芽、多茶梗、色斑杂、质地硬脆、长短大小不均匀者。
来源:普洱茶吧