散茶、饼茶各有千秋,很难一概而论哪种形态更好,茶友们在选茶时,应根据个人情况出发,选择适合自己的茶。
1.不喜欢撬茶,或者想要短期喝完,或者追求小众山头茶的茶友,可以选择散茶。
散茶方便冲泡,即泡即取,对于个别茶友来说,可免去撬茶之苦。但是散茶条索舒展蓬松,体积较大,不方便存放,对茶友的存茶知识要求更高,适合短期内喝完。
另外,每年春茶季,一些茶友热衷于亲自上茶山收集毛料。散茶茶条保存完整,最大程度地保留了茶叶的营养物质,氨基酸含量更为丰富,不同山头的毛料,口感各有特色,若是追求小众山头茶,选择散茶也不错。
2.爱好藏茶,想要长期存茶的茶友,以饼茶为主,搭配散茶收藏。
如果想长期存放或收藏普洱茶的话,那么建议在储存空间足够的情况下,以饼茶为主,搭配散茶一起收藏,不同阶段的普洱茶会给你带来不一样的惊喜。
饼茶茶体紧凑结实,温度、湿度更加稳定,香气及内含物不易散失,非常适合长期存储。
同时,饼茶在压制过程中,有大量的果胶质和糖类物质析出,内含物质更为丰盛,经长期转化后,茶汤口感更加甜润饱满,醇厚温润。
值得注意的是,不管是散茶也好,饼茶也好,只有品质实力过硬,才真正值得长期收藏。「藏品普洱」