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V93熟沱的批次版本

发布时间:2023/2/27 13:08:21
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2005年V93熟沱一共生产了5个批次,即501、502、503、504、505一共五批,其中501批有生沱、熟沱,其余四个批次都是熟沱,规格从100克到250克不等。

 

501批V93熟沱,包装上印有蓝色V93,右侧印有“十年磨一剑,继承93普沱配方,创一流沱茶典范”,因而又称为V93十年磨一剑,这一批次在市场上知名度最高,也最受茶友欢迎。

 

 

 

501批与后面批次的V93熟沱,在发酵工艺和品鉴口感上都有细微的差别。

 

501批次作为勐海茶厂改制后首批创新熟沱产品,寻求突破的力度很大,整体用料偏细嫩,采用轻度发酵工艺,发酵度在6成左右,以达到厚重与甘醇的平衡,提升口感的丰富度。

 

但由于501批V93出厂当年口感略苦(轻发酵的熟茶需要时间陈化),市场认可度一般,勐海茶厂自502批以后又提高了发酵度,不断进行调整,其配方和发酵度到504批V93才基本定型。

 

 

2006年生产的601批V93更换了2005年的包装,同年,V93荣获上海第十三届国际茶文化节暨中国新茶博览金奖。至此,V93的制茶工艺才有了真正意义上的进步。

 

当然,也有不少铁杆茶迷对501批V93十年磨一剑情有独钟,毕竟这是勐海茶厂改制后首批V93,非常有历史意义。「藏品普洱」