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宝和祥2022年班章蘑菇沱品鉴

发布时间:2022/12/17 16:35:52
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第一泡,5秒出汤。茶汤金黄,细嗅,似觉于寒冬,置身于旷野之外,却如沐春风,倍感暖意,芳香氤氲。水香倍于茶香,而茶香亦在无形中慢慢侵袭,从水韵至味蕾。

▲第一泡

第二泡,5秒出汤。入口顺滑,茶性自带三分烟熏,七分蜜香。茶质无苦涩,滑中带甜,已显饱满。茶香游离于舌面渐显,未呈现收敛性,水性偏活,喉韵以润为主,香气清长但不尽浓郁。

▲第二泡

第三、四泡,皆10秒出汤。茶质渐厚,舌面开始有紧绷感,茶性苦涩度变强,入口浓厚,茶香弥漫于口腔中,入喉却回甘醇和,茶质底蕴渐显,凸显陈韵,且杯留余香。

▲第四泡

第五、六、七、八泡,分别按15秒、15秒、20秒与20秒出汤。涩味渐退,茶味清爽带甜,茶汤感更为稠厚,渐显浓酽饱满,无粗杂之味。无需有意识的吞咽,入口即化,入喉自然,舌底鸣泉,茶香高而持久,沉香与烟香汇于茶汤,喉韵甘醇,蜜香则留存于公道杯中,芳香四溢。

▲第六泡

第九泡,25秒出汤。层次感渐显,茶水渐离,水味渐显,虽仍有茶味,但已不似以往之厚重。明眸细嗅,烟香圆润舒适,瞑目细品,茶香气韵通达,无疑尽显旷达之机。

 

▲第九泡

待到茶韵通达时,回看叶底,此时叶缘暗红明亮,中间呈现青绿之色,可谓“青山依然旧青山”,只此青绿,便是自然之馈赠也,亦是道法自然也。

▲茶底

禅人有云,人生境界有三:看山只是山,俗世者也;看山不是山,修行者也;看山还是山,悟道者也。今吾品茶悟道:初为俗人,喝茶是水;修行之际,喝茶是茶;明心见性,喝水亦是茶。「古月朔茶」「宝和祥茶业