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变局年,险象环生说普洱

发布时间:2016/1/4 23:53:57
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前些日子,昆明连日连夜下起了大雪。灰暗的天空下,雪花朵朵飘落,路边的小草上,小树上,小花上,沉甸甸的落满了雪花。生活在昆明的人,面对下雪,欢喜多过哀愁,毕竟,这不是每年都能看到的壮观景象。记得书里说过“瑞雪兆丰年”的,所以,好日子就要到来了。

我说的,是普洱茶的好日子。

前不久,在下雪之前,心哥来到昆明,那时的天空与往常一样,晴朗。我陪心哥去雄达茶城看望重林。我和重林最近一次见面交流,是在东莞茶博会期间,道滘的斗记茶空间。那天晚上,《茶道新生活》的吴垠女士主持了一场有关易武普洱的茶会,海标兄、少烘兄、锡端兄开怀畅谈易武茶,我们也领略了易武普洱茶的魅力,特别是时间在普洱茶身上展现出来的魅力。

茶叶复兴的办公室,就在雄达茶城的里边。它的周围,布满了各种饭店,吃饭喝茶,原本很搭调,但在这个普洱茶多难的年头,怎么看都有点心有戚戚焉!好在“茶叶复兴”本身的基调,也是在茶市低潮的时候努力添柴烧火,倒也应景。重林带我们参观了他的空间,一楼是办公区和品茶区,巨多的书,我想是因为有两个“书呆子”在这里办公的缘故,除了重林,离子更像是一个书虫,真让人心生嫉妒!他们的二楼,布置成了一个可以举办小型茶会的场所,别的不说,倒也别致。

事有凑巧,重林说他要去不远处的六大茶山办公室,那一天,阮总主持六大茶山内部品鉴会,邀我们同往。说起来,我也是很久很久没有见阮总了,这个在云南普洱茶发展过程中有着重要贡献的女神,面对普洱茶市场的各种风波,她一直在那里,做茶、喝茶、推广茶!那天最大的收获,不是因为阮总给我们泡了好茶,而是阮总对重林的评价,说者无心,听者有意。阮总说,十年前,重林在写茶书,十年过去了,重林还在写茶书!这份清汤寡水的坚守,除了对茶叶本身的爱,不能用别的来解释了!想想自己,又何尝不是这样呢?

广州茶博开始前一天,我在昆明机场过安检时,巧遇申健兄,原来我们同一航班去广州,目的地都是茶博会。申健兄这几年经营着他的古韵流香,以冰岛茶为核心,获得了高端消费群的认可,他正计划着,乘着这大好的时机,扩大规模。所以他问我,怎么看现在的普洱茶市场?那天在长水候机楼,我们一致认为,对于手中握有现金的人来说,这是最好的一年,对于亟需现金流来发工资的茶企来说,这恐怕是最难熬的一年。

在黑暗中,哪怕油灯如豆,也能闪烁其光芒,所以,只要你做出些许的投入,就会获得极高的关注度,这是自然法则,也是市场的法则。尽管自2014年下半年以来,普洱茶市场急转直下,但2015年的普洱茶市场,在冰窟中点亮了一盏油灯,然后是一堆柴火,然后开始熊熊的燃烧。于是,在年终大戏——广州茶博会上,最大的变化,是来自新会的陈皮,走进会场,不见普洱影,满是陈皮香!陈皮,借助普洱熟茶,悄然上位,来势凶猛,犹如前两年的黑茶般。

2015年,熟茶是一个绕不开的话题。有一天在办公室,润元昌的子超兄打来电话,我们谈到了熟茶。其时,他们刚刚上市春茶发酵的熟茶,从概念就可知,熟茶已经被真正的重视起来了。子超兄告诉我,润元昌的熟茶很好卖,基本上一经发售,货就订完了。我突然想起2014年我曾经有过一个疯狂的念头,想做一款专业的熟茶,正好芳村的王坤福大哥推荐,我路过勐海时去拜访了张姐。张姐的兴海茶厂在熟茶领域,具有不错的口碑,于是我打算给张姐做个策划,设计一个“兴海熟茶”的品牌出来,后因种种原因未能成行,今天看来,不是我们看不到机遇,而是我们没有把握住机遇。

下半年,高翔和我说起,要做一款大众品饮的熟茶来,我以为他只是说说了事,但前不久的一天,他真的把它做出来了,说干就干,这是成功人士的必备条件之一,犹豫和过多的顾虑,都会错失很多机会。当有一天,今大福的熟茶以散茶的形式出现在公众视野的时候,我不得不佩服这个企业,高端和低端,之于品牌来说,真的就那么重要吗?柏联普洱随后推出的“玖香五年陈”,将高端品牌的熟茶品质提到了另外一个高度!当普洱茶的生茶遇到发展的瓶颈时,我们不得不认真审视这个曾经多么疯狂的市场,回到本质上来说,茶叶,终究是要喝掉的!

所以心哥和我一起策划“陈皮版玖香”、“踏雪版玖香”,让小茶婆婆来做首发,我对这样极具创意的“心哥式”的产品充满了期待,于是我的办公室,成天飘荡着陈皮和熟茶混合的茶香,这是一种诱人的香气。普洱茶,当她回到作为一款茶的时候,她又找到了新的突破点。但我得向心哥道歉,直到今天,这样的产品还没有被生产出来,这是因为我的懒而造成的,真是辜负了这样的好创意,以后得弥补回来。

说到熟茶,话题就有点多。很多普洱茶的书,很多普洱茶的人,都说,1973年是普洱茶的大年,那一年熟茶被正式生产出来了。2015年,熟茶42岁,又迎来了一个新的起点。在广州茶博会上,五正熟茶的一款产品,被标上了7530元的高价,据说茶博会最后一天,展位现场排起长队喝“金五正”,要是放在往年,这种现象只能在喝“冰岛”的时候才有可能出现。这真的是一个好现象,这说明,熟茶的春天,已经到来了。

春江水暖鸭先知,茶市冷暖茶商先知。我的很多好朋友,他们都是靠普洱茶发家致富,然后又因普洱茶一穷二白,所有的钱,换成了一堆堆普洱茶时,我只能安慰他,别着急,存钱不如存茶!有太多的因素可以支撑这一理论的成立,比如说普洱茶的“越沉越浓越香”,比如说金融政策货币贬值,比如说拉动内需等等。我曾经一度担心,市场里的存量普洱茶,它们的出路在哪里,不夸张的说,我有好几个夜晚难以入眠,就是在思考普洱茶存量市场的出路。但等天一亮,我就只能苦笑。第一我没有存茶,第二就算这些存茶被销毁,与我何干?我这是杞人忧天了!然后,在某个夜晚,我又会止不住的想这个问题,直到头大。

2015年,也可以说是陈茶元年。

老茶的被关注,是先于内地普洱茶市场被关注的,但真正让普通茶商明白陈茶的重要性,今年才真正算是。我曾经和很多卖茶的朋友聊天,在普洱茶市场跌进冰窟窿的今天,他们靠什么生存,基本上所有人的回答都惊人一致:中期茶!什么是中期茶,概念上可能存在争议,但中期茶一定是“年份茶”,当时间在普洱茶身上驻足时,普洱茶的价值被重新发掘出来了。真的得感谢时间对普洱茶的加持,它让朋友们在这个百业寒冷的冬天,还可以悠闲的开着茶店,自得的喝着好茶,淡然的谈着股市冷暖,仿佛置身茶市之外!

所以,我们在喝一杯普洱茶的时候,可以不再感叹“逝者如斯夫”,而是期待并享受着“历久弥香”!这是普洱茶的幸事。

当然,也是普洱茶的难题。

我决定不再想茶仓里的陈茶问题了,它有它的江湖,市场可以决定一切。用朋友的话来说,遇到有年份的好茶,同时又有闲钱买得起的话,就把它收了吧!谁说金钱买不到“时间”呢?

当有一次我打开“航旅纵横”时,才发现,我这两年来,成为了空中飞人,以昆明为中心,向西南方向飞往茶山,向东边、东北边飞往市场,频次之高,仿佛飞机场是为我们这样的职业经理人而建。我才发现,职业经理人这个角色,在我的身上,已经十多年了。

从一个教书先生,到一个漂泊于上海的游子,然后摸进普洱茶行业,一跌进来就不愿意出去,几番风雨,几度奔波,多少诱惑,十年易老,唯有普洱,一见如故,一生守候。所以,这么些年来,我不断的说着普洱茶的“坏话”,希望这个行业可以摆脱“菜市场”的窘境,回到消费品上来;所以,这么些年来,我从龙润到滇红,从中茶到祥源,到柏联普洱……我写《上帝想喝普洱茶》,我开通《茶商学院》,当一个个的茶企老板要做立顿第二的时候,我写《学习立顿,死路一条》的文章,当大家沉浸在普洱茶的金融属性上时,我写普洱茶的消费品……我不断的去为企业设计营销模式,试图通过努力去改变点什么!但我不得不说,我有种深深的无力感!

于是,我再想,一直再想,我能做点什么?

直到有一天,锦荣兄走进了我的生活,他给我带来新的曙光,我们不断地探讨普洱茶的机会,当然是探讨我们的机会,他告诉我统战的重要性,他告诉我创新的重要性,他还告诉我,我们其实可以做得更多,比如说我能写,我能写什么呢?于是,我们决定,2016年广州茶博会,我们要把写的成果和大家分享,我很期待着明年的茶博会,快点到来。然后,我就开始规划着,要做一系列有质量的茶书,去影响更多的人。

2015年还有几个小时就将过去,新年的脚步声已经响起来了,新旧更替,你我从不曾停步。我想说的是,我生命中所有交集过的人,喜欢我的,欣赏我的,帮助我的,讨厌我的,鄙视我的,诅咒我的……我都感谢您帮我成长,都要祝您平安幸福!

当然,要祝普洱茶越来越好,普洱茶市场越来越好,我虽不才,愿与普洱茶同行,人茶俱老!

最后,感谢我的太太,她带着我们的两个孩子,为我分担了大部分的压力,如果有一天,我对普洱茶有所贡献,我太太当记首功!