日前，央视《每周质量报告》再次把调查枪口对准了茶叶市场，北京市消费者协会在沃尔玛、家乐福、永辉、大润发等大型超市和街边茶庄里随机购买了59个茶叶样品(乌龙茶24个、茉莉花茶15个、红茶10个、普洱茶10个，所有样品均为预包装产品)，委托中国商业联合会消费品质量安全监督检验中心进行了测试。样品涉及安徽、福建、云南、浙江、广东等国内各主要产茶省份，天方、猴王、武夷星、八马、研茶园等十几家知名茶企的产品位列其中。

 

 

调查前，央视记者对茶叶外包装上标识的等级和产品质量的问题暗中走访了几家企业的门店，其中研茶园的销售人员告诉记者，研茶园的产品可以保证等级规范，绝对不会出现以次充好，或者在店里喝到与买回去不一样的情况；武夷星的工作人员则表示武夷星的大红袍就一定是大红袍的树种生产的，不会出现用水仙、肉桂等充当大红袍销售的情况；八马门店的销售人员则保证八马的产品受质检局、药检局监督，绝对符合各项指标检测，可以绝对放心饮用。

 

最后经权威部门测试，本次送检的红茶、普洱茶样品质量较好，乌龙茶样品质量较差；所有样品农药残留指标都在国家标准规定范围之内；但有18个样品存在污染物含量超过国家标准要求、实测品质低于明示等级的问题。　　

    污染物：29个样品生长在环境污染偏高的种植区域

    茶叶中污染物含量是反映其安全性的重要指标，是国家食品安全强制标准的规定，对考核茶叶生长环境是否受到污染，污染程度是否会对人体造成危害等方面有重要意义。本次比较试验对样品的铅含量、稀土含量进行了测试，经测试，所有样品铅含量均小于国家标准规定值；

    29个样品的铅含量超过了2mg/kg(铅含量超过2mg/kg说明该茶区处于环境污染偏高的种植园区)；稀土指标在行业内存在争议，稀土是十多种元素的统称，茶叶中稀土来源主要有土壤和叶面肥等，有8个乌龙茶样品和1个茉莉花茶样品稀土含量远远超过国家标准要求，其中有4个样品超标两倍，乌龙茶尤其是铁观音茶稀土指标普遍高于其他茶叶种类，一是铁观音种植区土质的原因，二是个别茶农在种植过程中大量使用含稀土元素的叶面肥(使叶面光滑鲜嫩，成熟度高，也有增产作用)。
 

农残：农药使用的普遍性与使用多种农药规避超标

 

茶叶中农药残留的指标是反映茶叶安全性能的重要指标，是国家食品安全强制标准的规定。本次比较试验共测试了25种农残指标，经测试，所有样品农残指标均符合国家标准要求，有10个样品测出含有5个以上种类的农药残留。比较试验结果表明，目前对茶树使用农药已有一定的普遍性，并且部分茶叶种植的农户会变换使用农药类型，且茶农配置农药时往往浓度会比说明书明示的计量要大，为了保证农药残留在检测时不超标，就会同时使用多种农药，既可以达到灭虫害的效果，也可以规避农残超标的问题。

    感官品质：四分之一的产品虚标等级
 

感官品质则决定茶叶的品质指标，即决定茶叶的品相、口感以及价格。本次比较试验中有将近总量的四分之一的茶叶样品虚标等级，以次充好，尤其是乌龙茶虚标质量等级的情况比较多，往往每斤几十块钱的茶叶也会标称特级或一级，本次比较试验中乌龙茶以大红袍和铁观音为主，以超市为例，乌龙茶的价格从每斤80元至1600元都有销售，但其等级却大部分标注的是特级或一级，因此消费者根本无法从标签上分辨茶叶的品质优劣。

　　

附：　　

 

9家稀土含量检测超标企业名单

 

1、产品名称：安溪铁观音标称商标：/稀土(mg/kg) (≤2.0)：4.3

 

标称生产/经销企业：福建省安溪香茶女茶厂生产济南永翔茶叶有限公司经销

　　

2、产品名称：有机大红袍标称商标：武夷星稀土(mg/kg) (≤2.0)：3.7

 

标称生产/经销企业：武夷星茶业有限公司

　　

3、产品名称：知福茉莉花茶标称商标：知福稀土(mg/kg) (≤2.0)：7.2

 

标称生产/经销企业：深圳市乐知福贸易有限公司

　　

4、产品名称：铁观音标称商标：爱丽丝稀土(mg/kg) (≤2.0)：7.6

 

标称生产/经销企业：受委托方福建省安溪祥华论韵牛园春生态茶厂 北京爱丽丝保健品有限公司经销

　　

5、产品名称：清香型安溪铁观音标称商标：响水涧稀土(mg/kg) (≤2.0)：6.4

 

标称生产/经销企业：安溪县感德镇南茗茶厂分装总经销安庆响水涧茶业饮品有限公司

　　

6、产品名称：御顿铁观音标称商标：御顿稀土(mg/kg) (≤2.0)：5.4

 

标称生产/经销企业：中国(闽南)区分装 生产商 厦门市同安区恒利茶叶有限公司

　　

7、产品名称：大红袍标称商标：八马稀土(mg/kg) (≤2.0)：4.0

 

标称生产/经销企业：福建省武夷山市玉维正岩茶厂生产 深圳市八马茶业连锁有限公司经销

　　

8、产品名称：铁观音茶标称商标：今茗香稀土(mg/kg) (≤2.0)：6.7

 

标称生产/经销企业：福建省安溪溯源茶厂

　　

9、产品名称：铁观音标称商标：良平稀土(mg/kg) (≤2.0)：4.5

 

标称生产/经销企业：武汉市茗茶茶业有限公司

 

 

15个样品实测等级未达到明示等级企业名单

 

1、产品名称：安溪铁观音商标：/等级：二级

 

标称生产企业：福建省安溪香茶女茶厂生产济南永翔茶叶有限公司经销

　　

2、产品名称：有机大红袍商　标：武夷星等级：特级

 

标称生产企业：武夷星茶业有限公司

　　

3、产品名称：大红袍商标：研茶园等级：特级

 

标称生产企业：湖州嘉盛茶业有限公司生产杭州嘉盛茶业有限公司经销

　　

4、产品名称：御顿大红袍商标：御顿等级：一级

 

标称生产企业：中国(闽南)区分装商安溪县西坪梅峰茶叶加工厂中国(闽北)区分装商武夷山市红可岩茶厂

　　

5、产品名称：知福茉莉花茶商标：知福等级：一级

 

标称生产企业：深圳市乐知福贸易有限公司

　　

6、产品名称：茉莉花茶商标：天方等级：特级

 

标称生产企业：安徽天方茶业(集团)有限公司

　　

7、产品名称：御顿铁观音商标：御顿等级：一级

 

标称生产企业：中国(闽南)区分装生产商厦门市同安区恒利茶叶有限公司

　　

8、产品名称：茉莉花茶商标：　等级：一级

 

标称生产企业：上海茗丰茶叶有限公司

　　

9、产品名称：中国茗茶(铁观音茶)商标：君豪等级：一级

 

标称生产企业：北京君豪茗品工贸发展有限公司(分装)

　　

10、产品名称：茉莉花茶商标：猴王牌等级：特级

 

标称生产企业：湖南猴王茶业有限公司

　　

11、产品名称：红方•大红袍605商标：红方等级：特级

 

标称生产企业：福建日春实业有限公司

　　

12、产品名称：大红袍商标：八马等级：特级

 

标称生产企业：福建省武夷山市玉维正岩茶厂生产深圳市八马茶业连锁有限公司经销

　　

13、产品名称：铁观音茶商标：乐之选等级：一级

 

标称生产企业：深圳市乐知福贸易有限公司江苏乐天玛特商业有限公司授权

　　

14、产品名称：野生茶(秋)商标：有心人等级：特级

 

标称生产企业：福建省胜春茶业有限责任公司

　　

15、产品名称：铁观音商标：良平等级：特级标称生产企业：武汉市茗茶茶业有限公司

 

作者：安徽商报