10月17日大益普洱茶芳村批发价发布时间：2013/10/17

中国普洱批发网(www.puerp.com) 2013年10月17日最新发布：大益普洱茶价格，大益普洱茶最新价格，大益普洱茶芳村批发报价。该报价包括大益集团出品的7742、早春乔木、龙印、蛇饼、丹青、7542、熊猫沱、银大益、7572、易武正山、金针白莲、布郎孔雀青饼等热门产品。

余秋雨：莫把普洱茶当饭前漱口水发布时间：2013/10/17

谈到普洱茶的发展，余秋雨认为，要同时走两条路，一条是加强普及程度；另一条是维护好部分高端普洱茶的品位。普洱茶不要做成廉价品，建议云南不要让普洱茶进入饭前的免费喝茶系列。

10月16日大益普洱茶芳村批发价发布时间：2013/10/16

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邹家驹普洱茶辨伪系列之八　铁饼神话发布时间：2013/10/16

传统加工圆茶的模具，原是石质的。加工时，布袋里装上茶叶，袋口打个结，置入木模或石模压制。袋口打的结，正好在底部留个坑。技术革新的热潮，一直在鼓励改进模具，试图用机器替代笨重的手工操作。50年代中，铁制模具出现了，但只试验，没有正式生产。70年代初，开始用机压模具生产饼茶，因未使用布袋，压出的饼茶底部无坑，边缘平直，与传统的泥鳅边大不相同，被称为“齐边”七子饼茶。机压同人压完全是两回事，紧结度比正常饼茶高了许多倍。机压铁饼难掰难陈化，入市后没有受到消费者青睐，生产没有继续下去。随着时间的推移，人们发现了铁饼的优点。这批前所未有的茶品，成了普洱茶历史上的一段奇闻逸事。同时，也有人出来编造了一个引人注目的故事。

10月15日大益普洱茶芳村批发价发布时间：2013/10/15

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邹家驹普洱茶辨伪系列之七 “干仓”砸“湿仓”发布时间：2013/10/15

云南省标准计量局2003年3月5日公布了普洱茶的定义：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧茶。 这个定义，既包括了历史上云南大叶种晒青毛茶及制成品经自然发酵而来的普洱茶（存放也是一种加工方式），也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。烘青毛茶，130度以上的高温烘烤，使其丧失后发酵有利条件，最终加工成一至四级等滇绿茶系列产品。晒青毛茶，未经后发酵，传统上加工成云南人熟悉的属于绿茶范畴的滇青茶，系列产品有春蕊、春尖、春芽、春玉、滇配茶等。普洱茶之绝，在于她的后发酵。先人没有烘干机，只得依赖自然。柔和的阳光没有使青茶定格，不经意间留下了广阔的发展空间。普洱茶区别于滇青茶，在于他的后发酵，滇青茶不能叫普洱茶，因为没有后发酵。如晒青毛茶及制成品未经后发酵（包括人工和自然）也纳入普洱茶概念，那可是天下乱弹琴了。

10月14日大益普洱茶芳村批发价发布时间：2013/10/14

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邹家驹普洱茶辨伪系列之六云南熟茶发布时间：2013/10/14

众所周知，云南生产熟茶始于1974年。普洱茶历史上，何年何地开始生产熟茶，书本上没有较为明确的说法。最早的说法见于台湾出版的《普洱茶》一书，称为末代熟紧茶。作者在1993年4月4日于云南思茅举行的中国普洱茶国际研讨会上展示。末代，指的是清末民初。思茅当地报纸亦报道展示的末代熟紧茶生产于1927年。记得八十年代在广州出口商品交易会上香港茶人陆伟镇先生说过熟茶生产50年代初才在香港出现。为搞清熟茶的历史，我最近到香港走访了现年八十六岁高龄的陆伟镇老先生。

10月13日大益普洱茶芳村批发价发布时间：2013/10/13

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邹家驹普洱茶辨伪系列之五丽江问茶发布时间：2013/10/13

“这是烘焙普洱茶。烘焙后不会有霉菌，常饮不会有害身体健康。烘焙后茶叶由内向外收敛，工艺特殊。” 闻起来有一股明显的烟焦味。“普洱茶是茶马古道上走出来的，过去自然陈化，没听说过烘焙的说法，现今的人工发酵，也没有烘焙这道工序......

10月12日大益普洱茶芳村批发价发布时间：2013/10/12

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邹家驹普洱茶辨伪系列之四班禅紧茶发布时间：2013/10/12

文革时期的政治浮躁，特征是追求某种革命理想而不惜毁灭一切。而市场经济中的商业浮躁则走向另一个极端：彻底抛弃理想、信念以致信仰，完全忘了还有明天。 我同友人去一家针对旅游者开的云南普洱茶专卖店，货架玻璃柜里有两个心脏形紧茶，边上的文字说明是从云南藏区寺庙回购得来的班禅沱茶，数量有160多枚。

邹家驹普洱茶辨伪系列之三古玩发布时间：2013/10/11

前些年我陪北京的朋友去逛昆明古玩城时，朋友看中一个小香炉。店主说，至少是汉代中期制造的，时间还可以往前走。店主开价是二万元，最后八千元成交。店主我认识，同意出售好像是因为熟识我的缘故，岂料鉴定结果出来，香炉竟是清代后期仿造的，市价两千多元。我当时很生气，要去找店主理论。北京朋友对我说，别人怎么吹怎么说是别人的事，买古玩是买自己的眼力，走眼了也是自己的事，这可是行规，没得讲的。 此事可隐喻普洱茶。

10月11日大益普洱茶芳村批发价发布时间：2013/10/10

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邹家驹普洱茶辨伪系列之二银毫沱茶发布时间：2013/10/10

1984年以前，茶叶属于特控计划商品，邮寄一斤以上茶叶，都要有“省茶司”的放行条。在规划上，临沧被列为红茶生产区，没有紧压茶和普洱茶生产计划，区内所产的晒青毛茶按计划调下关和昆明茶厂。芳村出售的那张普洱茶图谱，既不能反映云南沱茶的整体情况，又不介绍主流茶品——云南沱茶和下关沱茶。除凤凰沱茶外，图谱特意介绍了临沧茶厂的银毫沱茶。

10月10日大益普洱茶芳村批发价发布时间：2013/10/10

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邹家驹普洱茶辨伪系列之一 双眼皮凤凰发布时间：2013/10/9

我们品茶说茶。清心居士认为台湾普洱茶书的功利意识太强，出书人自己有什么存货就编造什么历史。说话间，公司参加广交会回来的同事送来芳村30元一张的普洱茶图谱。图上的凤凰沱茶，标明是20世纪70—80年代生产的。无独有偶，前些天看到的台湾2000年出版的《普洱茶谱》124页132项标明，早期凤凰沱茶产于20世纪70年代；133项标明后期凤凰沱茶产于20世纪80年代。我告诉清心居士，图谱离谱了。计划经济时代，南涧根本没有茶厂，更不可能生产沱茶。

10月9日大益普洱茶芳村批发价发布时间：2013/10/8

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10月8日大益普洱茶芳村批发价发布时间：2013/10/8

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樊绰:书写云南茶史第一人发布时间：2013/10/8

唐代是中国茶业空前兴盛的时期，正是到了唐朝，古代所称的“荼”字，才减去一笔成了后来的“茶”字，荼之谓“茶”，乃自此始。当时，在秦岭淮河以南的广大地区，茶产日盛，名品纷呈；种茶、制茶技术有了很大提高；茶叶，贸易十分活跃；饮茶之风盛行朝野，并“始自中地，流于塞外”；茶利大兴，封建茶法应运而生：茶学著作、艺文不断涌现，产生了世界上第一部茶书《茶经》。