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【动态】茶叶营销专家问诊“茶产业”
发布时间:2013/10/18
茶叶巨大的市场需求,带来了我国茶叶行业的蓬勃发展。但事实上,经济增长速度放缓、竞争激烈等因素令中国中小茶企正承受着越来越大的压力。在昨日举办的2013世界茶产业论坛上,来自国内的多位茶叶专家、营销专家等齐聚一堂,共谋借助新政“东风”促中国茶产业的品牌化发展之路和行业的转型升级
【行业】普洱茶炒作的三波“疯狂”背后的思考
发布时间:2013/10/17
普洱茶再演疯狂,看看前车之鉴:《炒作:疯狂普洱茶的背后推手》,据相关记载,普洱茶的炒作经历了三个时期,分别在三个地方兴起。
【热点】普洱,南仓北仓谁更好?
发布时间:2013/10/16
一饼陈年普洱,藏在不同的地域,不一样的空间,会有不一样的品性。 漫漫岁月里,始终保持着洁净,始终偏处一隅阴凉,始终能自由自在地呼吸,这样的陈年普洱,才是至爱之物。由此,也有了普洱茶“仓”的概念。 从云南土路中走出来的普洱茶,在辗转经历了香港、澳门、马来西亚、广州、台湾等地,终于来到了中原的怀抱,在一阵阵的惊艳声中,普洱茶的“仓”一步一步走向充满财富的所在,也许,亦是充满荆棘的所在。
【茶养生】普洱茶的中医养生法
发布时间:2013/10/15
现代人的饮食习惯中最有可能过量的三种东西就是:一、肉类(含油脂)二、酒类三、糖份。而这三种食物进入身体之后都呈现酸性反应。酸性过度而产生的疾病有:痛风、糖尿病、胆固醇过高、血脂肪过高、脂肪肝、心血管疾病、过度肥胖等多项疾病,对国人身体健康危害极大。
【观点】许孙鑫:中国茶急需创造传统饮用方法之外的消费需求
发布时间:2013/10/14
茶企开店无望后,开辟新的经销商渠道无疑是不错的选择,但在建立和发展经销商渠道的过程中,具体的做法又有几个茶企会真正懂得操作呢?经销商在哪里?用什么方式和条件跟经销商合作?
【科普】纠正一些对普洱茶的错误认识,澄清对普洱茶功效的质疑
发布时间:2013/10/13
在很多人“热议”普洱茶价格的同时,也将矛头指向普洱茶本身,对普洱茶是否具有保健功能及相关问题提出愈来愈多的质疑,从《普洱茶“七伤”》到《普洱茶十大害处》等网络文章被大面积转载到个别报纸与杂志的“热议”,大有将普洱茶“妖魔化”倾向。在这些争议中,有些问题是值得讨论的,如流通渠道、价格与价值的背离、个别产品的质量缺陷与产品造假等。但是,笔者也注意到,在对普洱茶“热议”中,尤其是对普洱茶品饮价值的“质疑”,由于对普洱茶工艺过程中出现的微生物菌群及其转换方式缺乏专业了解,而导致大量概念性的错误。这就必然造成其“质疑”的结论缺乏科学的基础。
【观点】普洱茶的疑问以及野生茶的担忧
发布时间:2013/10/12
普洱茶兴盛于清朝(1636-1911),我们现在见到的古树茶绝大多数应该是清中页后前人种下的,居今不超过300年。现在市场上的500年、1000年茶树饼是在说相声吗?前人种下茶树,不可能要等百年后才采吧,所以清贡茶也许很多是小树茶哟。3、台地茶始自1960年代末,也就是说,六十年代的普洱茶(即印级茶)都是古树茶大树茶小树茶所制。。。但当年的新茶依然苦涩难以入口,要不然怎么会有1973年熟茶工艺的出现?。。为什么今天的古树茶新茶就香甜可口了呢?
【观点】新政下,如何看待茶企抱团发展
发布时间:2013/10/11
政府新政的出台,各地茶商茶企受到了不同程度的冲击,从春茶茶市的淡,到现在节假日的冷,也许还有部分商家在期待新政之风赶紧吹过,但是从各地的动态中能看出,大部分的地方政府、茶企都在积极努力,开拓新的市场,谋求新的发展之路。
【碰撞】云茶趋势辩论:“完整普洱茶”
发布时间:2013/10/10
随着时代发展和科技的进步,“当时云南人只会做晒青茶”,“当时”二字权当指民国以前,后来云南变成了会做红茶、绿茶、花茶,到十多年前,还会做月光白、什么什么美人,最近还出更多新东西!这些统属普洱茶是正确的,才是“完整的普洱茶”,不能应该“支解”。完整指有历史、有发展、有联系。
【观点】普洱生茶,不是普洱茶
发布时间:2013/10/9
实为晒青绿茶的生茶冒名顶替,淹没了普洱茶的后发酵演化过程和发展历史!当然说生茶就不是普洱茶那也不完全对,生茶在一定时间和一定条件下可以变为普洱茶,但未变之前它就是属于晒青绿茶!只有熟化了的生茶才能称为普洱茶!而在如此庞大的普洱茶市场上,如此海量的生茶当中又有区区几个茶饼是熟化了的呢?生茶通过存放得当也能使其后发酵,但是相信“干仓”的海量人群又如何让海量的生茶后发酵呢?"生茶"轰轰烈烈的登场但最终只能营造一个在流通环节打转转的热闹气场。把生茶文化,古树茶文化当做普洱茶的主流文化来运做不出问题才怪!!
【产业】未来普洱茶产业将继续在“质”上创新
发布时间:2013/10/8
“生态茶园就是在未来,为今天被钢铁、黑烟、疾病、焦虑、繁忙所困扰的世人造一个宁静的港湾,让人们的心灵得到憩息的一个精神家园。”在普洱市领导的理想中,普洱市的茶园不仅能产出优质的茶叶,而且可以成为一片精神高地。几年来,不管是茶叶基地面积,还是基地管理水平,普洱市都迈向了更高层次。未来,普洱茶产业将继续在“质”上创新,以求新突破。
【知识】微生物与普洱茶的神秘关系
发布时间:2013/10/2
生物界是由动物界、植物界和微生物界三界构成的。日常生活中人们往往很少注意微生物界,然而,微生物给生活带来的影响又是极其重大的。在茶叶大家族中最奇特,与微生物关系最密切的就是普洱茶。
【市场】细说普洱——再伤
发布时间:2013/9/30
2013年的茶市风起云涌,年头经过一阵大炒作,宣传,造势,将个别品种炒高了二、三倍,造成了投资赚钱的效应,引诱了许多人盲目跟风,吸引了大量的外围资金入市。由于没有实际饮用,消耗的支撑,如同炒股没有实际业绩的支撑,就像击鼓传花一样,很快就停下来了,到最后接手的人,自然就成了大闸蟹。
【营销】普洱茶史无前例的四大事件营销
发布时间:2013/9/30
事件营销分为两种。 第一种是借助正在发生的事件,将产品营销嫁接到事件上 第二种是创造事件,然后将产品营销嫁接到事件上。
【误区】别一和“老”沾边 就把普洱捧上天
发布时间:2013/9/29
普洱茶最疯狂的时候要数2007年,2003年1000元一片的普洱老茶,到了2007年卖到了两万元以上。从2006年年底到2007年5月,不到一年时间普洱茶价格就翻了20倍,当时出现了经销商排队拿货的现象。但是从2007年年底开始,普洱茶市场泡沫破裂,“疯狂”的普洱茶一头跌入低谷,从此沉寂了长达5年时间。如今,高端普洱茶涨价之风再度袭来,让普洱茶市场迷雾重重。
【观点】做茶叶的中庸之道
发布时间:2013/9/28
中国儒家提倡中庸的道德标准,要求为人处世、待人接物中正平和、持之以恒。在做茶方面,其实也应该提倡中庸之道。
【思考】普洱:茶人与茶商的纠结
发布时间:2013/9/27
被人们称为普洱市八大茶山之一的营盘山 ,共计有茶园2.3万亩,万亩茶园一望无际,佤、傣等民族村寨散落于各个山头山腰,依靠祖辈种下的茶树,村民民房建得错落有致,绝不亚于东部沿海省份的百姓。 普洱茶是这座城市经济发展的命脉。2012年,这里的茶叶总面积约150万亩,其中采摘面积约120万亩,总产值在50亿上下。
【标准】出口受限,茶叶稀土限标有待重新评估
发布时间:2013/9/26
一项中国独有的茶叶稀土国标,让中国茶企异常困扰。多数茶商反映,由于种种原因,这项标准很难被达到。这样的现实,也在影响着中国茶叶出口在数量和质量上的提升。专家呼吁,应尽快对现行的茶叶稀土限量标准重新评估
【产业】茶文化助力中国茶产业腾飞
发布时间:2013/9/25
中国是世界上最早种植和饮用茶叶的国家,并且拥有最广大、最集中的消费群体。茶叶,伴随着中华民族,已有几千年的历史,“茶”俨然成为中国的一张名片。中国人爱茶、品茶有着数千年悠久的历史文化,无论是文人墨客生活中的“琴棋书画诗酒茶”,还是平民百姓生活中的“柴米油盐酱醋茶”,茶都是必备品。
【热点】谢付亮:为何“菲鹏离婚”比茶叶更吸引人?
发布时间:2013/9/24
前些天娱乐界最引人关注的事情,恐怕就是“菲鹏离婚”。关注“菲鹏离婚”的人,远远比关注茶叶的多得多,也要比关注某个茶叶品牌的人要多得多。 中国茶叶行业已经进入了“圈智时代”占主导地位的“三圈时代”,卖茶不是简简单单的“叶子换票子”,卖茶难的问题必然会越来越突出,越来越棘手。在这个背景下,我们更需要弄清楚为何“菲鹏离婚”比茶叶更吸引人。
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