心哥说：老茶和新茶

新茶、老茶是一个动态的概念，07年的时候，我和青岛杨奕探讨新茶和老茶之间的关系，打过一个好玩的比方：青蛙的生长过程就如同普洱茶的转化过程，新茶如同蝌蚪，老茶好比青蛙，你很难说蝌蚪就是青蛙，但你看到蝌蚪的时候，一定会想到青蛙…

动物世界里的青蛙很好界定，蝌蚪的尾巴消失了青蛙就成熟了，普洱茶里的「青蛙」界定就难办了，随着岁月的流转不断的在变化。

2009年之前，收藏界对老茶的界定，普遍指的是50年代以前的印级茶和号级茶，没有具体的理由，茶友聚会，你说喝泡老茶吧，不用想都知道一定是红印蓝铁什么的，说开一泡八八青你都不好意思说个请字，只能说试试水…

这几年，特别是2012年开始，老茶的疆界大幅度增加，八八青、厚纸8582、雪印等粉墨登场，形成了青蛙年轻化事实，还是没有具体理由，说两个现象吧：

一是80年代的普洱茶越来越难买到；

二是09年五万买一片蓝印铁饼，刚好是今天买一片80年代的厚纸8582。

当然，我这是说的以港台为代表的传统普洱茶市场，在新兴的领域，老和新的界定被大幅刷新，以时下山头古树茶为例，五六年就是老茶了，原因很简单，她可以追溯的岁月太短了，最老年纪的量产所谓古树茶也就十几年而已，五六年已经是人到中年了啊!

唠叨这么多，我想告诉心友的是新茶、老茶是一个动态的概念，一千个人读《王子复仇记》，就会有一千个哈姆莱特，她和你的年龄、圈子、经济基础都有关系,其实，老与新最终只和你的年龄有关系，你年轻她就老的快，你老了她就年轻.

老是绝对的，新是相对的，人和茶皆是如此。

心友，你老了吗？

我真的老了…