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郑子语:茶是山水相逢

发布时间:2014/2/16 18:42:25
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梦里青山隐隐,绿水迢迢,梦外青山不改,绿水长流。

十年始觉一梦,绕不开山山水水。《山海经》,上古时期国土资源白皮书,一字一句跟随去,那山,那水,然后是各种奇怪的见闻。“原本山川,极命草木”,古人孜孜以求的生活,是探究这世界的山水,像诗人一样给花草树木取一个好听的名字。仁者乐山,智者乐水,山水给人不一样的启迪。我们的感受与先哲连通。子在川上曰,逝者如斯夫,水的流逝让人产生对时间白白流淌的无奈。而老子的“上善若水,虚怀若谷”,山水延伸到了人的品德和胸怀。唐诗宋词元曲,抽去佳山佳水,还剩下什么?“山不在高,有仙则名,水不在深,有龙则灵。”山水有灵,名山大川,都赋予了某种神奇的力量。高山流水遇知音,山水里有友情。盈盈秋水,淡淡春山,山是眉峰聚,水是眼波横,美人,也得山灵水秀。山盟海誓,海枯石烂,曾经沧海难为水,除却巫山不是云,山水里有非谁莫属的爱情。“山一程,水一程,身向榆关那畔行。”山水里有故园之思。“大好河山”,山水成宏大叙事亦是个人情怀。

山水,也开示。《五灯会元》卷十七中,青原惟信禅师讲:“老僧三十年前未参禅时,见山是山,见水是水。及至后来亲见知识,有个入处,见山不是山,见水不是水。而今得个休歇处,依前见山只是山,见水只是水。”后来有了人生三重境界之说:见山是山,见水是水;见山不是山,见水不是水;见山还是山,见水还是水。

画者有画不完的山水,旅人有行不完的山水,我们有读不完的山水。中国人的梦里,一定有山水。明人张潮在《幽梦影》里说:“有地上之山水,有画上之山水,有梦中之山水,有胸中之山水。地上者妙在邱壑深处;画上者妙在笔墨淋漓;梦中者妙在景象变幻;胸中者妙在位置自如。”

杯茶,亦见山见水。好山好水,方出好茶。一杯红玉,喝下的是日月潭和阿里山的钟灵毓秀。一壶景迈,装的是景迈山的气度和澜沧江的脉动。一泡大红袍,是精微的九曲溪和武夷山。来自山里的茶,与来自江河的水相遇,是以成茶。所谓“扬子江中水,蒙顶山上茶”,由一地的水与一地的茶,而成天作之合。如昆明吴井水之于十里香,虎跑泉之于西湖龙井,到了现在,我们深入茶山,收得好茶,又求得好水,两相聚合,是为甘露,玉液,琼浆,无上清凉。这是山水的二度重逢。我的极品茶友们,打着飞的寻访名山大川,只愿得到一杯好茶。在一杯茶里,回到山水意趣,身处山水,装下山水,梦枕山水,那诗意的、宽广的、闲适的、缓慢的山水。

十年始觉茶梦,一座座山,逶迤磅礴,排成空间;一滴滴水,铜壶滴漏,形成时间。山水中有朴素而温暖的时空观,教人徜徉。一杯茶,是时空的美妙交集。

所幸,我们还可以听从一杯杯茶的召唤,向共同的时间和空间聚集。不能如古人一般寄情山水,亦可在茶里,遇见最妙的山水,撇开硬朗的建筑、拥堵的交通、糟糕的空气,去接近一杯明澄的茶,在茶里呼吸山水,在茶里,欸乃一声山水绿,在茶里,山重水复疑无路,柳暗花明又一村。

茶事遍路,须知山水相逢,是茶,也是人。十年,人生海海,因茶而识之人,总能自自然然、舒舒服服,找到一个喝茶的理由。在一杯茶里,所有的人都默认成了邻居。

茶是山水有相逢,寻一杯茶千山万水,喝一杯茶山光水色,梦一杯茶山高水长。

文/郑子语,中国茶业新复兴计划联合发起人,微博卖玉第一人