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中国茶的快消现状:年轻人追寻传统,你却偏偏要给他们时尚!

发布时间:2017/12/15 18:52:03
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中国人的代际隔阂是非常严重的,三年一代沟绝不是什么夸张的事情,上一代老是看不惯下一代,老觉得别人是堕落的一代,垮掉的一代,70后嘲笑80后,80后鄙视90。上一代不理解新一代的所思所想,老想按照自己的想法和手段去干涉新一代的成长。所以有一种冷叫做你妈觉得你冷,有一种幸福叫做你妈觉得你会幸福。
 
同样的,做茶的老觉得年轻人就是喜欢时尚、前卫,厌恶泡茶的繁琐和漫长,追求产品的极致简洁和快捷。他们拼命的搞袋泡、搞速溶,就是为了年轻人喜欢,
 
实际上年轻人却不买账,这是标准的代际隔阂。
 
从今年双11的数据情况看,18-35的年轻人占到了传统茶消费的60%以上,其中18-25的学生群体竟然占到了19.85%的比例,这绝对是非常值得研究的数据,与往年相比,这一趋势在不断明朗化,与一些企业的袋泡、速溶屡屡销售不畅不同,传统茶在年轻人的消费心理层面变得愈加重要。
 
 
这与线下的情况契合,很多年轻人接触茶更多的目的是追求传统养生以及健康,他想看到的就是原汁原味,甚至越古典越好的传统文化,他们要的就是这种文艺与小资。时尚虽然是年轻人追求的,但需要注意的是新一代的年轻人,最明显的是90、00后他们喜欢的是一种多元、多样化的东西,而且这种东西最好是原汁原味的最好。
 
也就是他们既可以追求时尚前沿,照样也可以回归到传统与故纸堆,他们可以在这里面随意切换,时代的发展赋予他们的是一种非常优良的价值观:包容多样化、尊重个性独立和自由。
 
他们追求的是一种淳朴的真实,无论对于时尚或者传统,都是一样,他们不喜欢京剧脸加比基尼,也不喜欢上年纪的老太太扮嫩穿黑丝画眼影,老黄瓜刷绿漆,这些明显就是做作。
 
 
有人似乎要提小罐茶的火热,对不起,大师做,小罐茶仍旧局限在传统范畴,柑普同样也是,无非是新会柑和熟茶的结合,立顿与我们更没有什么可比性,他们那种经营思维更像是把袋泡打造成一般的饮料而已,是大工业化的产物。中国茶的快消本身就是个伪命题,因为从古至今,中国茶就是慢的艺术。
 
而且根深蒂固在中国人心里!
 
【 小小发酵师  普洱世家/文】