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老班章的价格由什么决定?

发布时间:2017/12/10 15:00:27
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昨日的帖子香港南天公司的周勇先生留言:
 
无论是 一一无论是在渥堆发酵的熟茶或一由生并转化为熟并的茶叶,都会需要仓储这道工序。这不仅是增值的问题,仓儲作为后发酵个环节,乃是完成高档普洱茶 ‘不可或缺的步骤。等到会喝眞的普洱:高档价格就会起来 88青只是一个妙作的产品並不能代表正常的茶市㘯,我坚信市场会对这些光怪离陆的現象於以纠正的。
 
香港南天公司是计划经济时期长期控制香港普洱茶市场的公司,云南普洱茶出口香港,绝大部分由南天公司输出,周勇先生是对于云南普洱茶作出杰出贡献的老茶人,如今市场绝大部分真实的老茶,也由其一手经办。前一周下茶山拍纪录片,途经那柯里古镇,与中央电视台的导演陈越先生一捂,在陈兄的山庄喝茶喝酒,言及南天公司的精彩故事,陈兄与我皆为性情中人,都无比激动,表示希望能拍摄《中华茶人》类似题材的片子。
 
事实上,圈内人对于普洱茶真实的历史,以及市场上真实的老茶到底几许仍然是清楚的,只不过,市场上真实的老茶太少,绝大多数人喝到的不过是仿旧老茶,乃至于高端与低端根本没有办法判断,周勇先生留言中谈到:“仓儲作为后发酵个环节,乃是完成高档普洱茶 ‘不可或缺的步骤。”这其实是普洱茶的核心,做仓是技术,也需要资金,很重要的在于真实的老茶能流到市场,假的老茶就能显现。真老茶和仿老茶,无论汤色、口感、香气皆有区别。
 
只不过,市场上很多人真金白银化了大价钱,一片茶动辄几十上百万,不好喝也要喝,不高档也高档了。
 
表面上,高价格形成了高档茶的价值判断,所以,市场上的品牌想办法拉高市场的价格,而不是提升茶品的价值。
 
这两日,陪友人上老班章,冬日的老班章,安静,暖和,茶山在拓宽道路,本地的茶农对于即将收门票的事情比较担心,问询我的意见,其实事情到底如何发展,谁也不知道。只不过,事实上如果门票贵,那么游客会极度减少。如果有真实的大资金进入收购,很有可能老班章茶价明年会暴涨,至于涨价能涨多少,其实也不好说,市场自然有个调节,实在太高,市场接受不了,自然就会回落,总体来说,茶价高低,文化传导的因子在里面,市场自我调节的能力也在里面。
 
【吴疆说普洱/文】