癸巳蛇年，暮春之际，在古老而悠远的西双版纳古茶山，雨林古茶坊产品面市。一众茶人思考其名号，虽然集思广益，却不得其果。一日于饮茶读书之际，偶然看到宋代欧阳修的《丰乐亭记》，其文委婉曲折，言辞优美，风格清新，意境清新飘逸，阅后思绪豁然开朗，新茶之名号跃然于脑中。
欧阳修，字永叔，号醉翁，"唐宋八大家"之一。一生沉浮宦海，屡被贬谪，亦历经擢升。出身进士，曾被贬为县令，亦曾官至上柱国、太子少师。主张除积弊、行宽简、务农节用，与范仲淹等共谋革新。其文论政者指摘时弊，思想尖锐，语言明快，彰显匡时救世之怀抱；抒情叙事之文则情景交融，摇曳多姿，引人入胜，寓奇于平，一新文坛面目。

《丰乐亭记》成于庆历六年(1046)。其时"庆历新政"失败，主张革新者杜衍、范仲淹被贬，欧阳修亦因上书为杜、范辩护而被贬滁州。欧阳修政事之暇，颇喜寻幽访胜，喝到滁州的泉水，觉得甘甜，便向滁州人询问泉水的发源地，探寻之际很爱那里的风景，于是疏泉凿石，辟地以为亭，取名"丰乐亭"。《丰乐亭记》记述建丰乐亭的经过及与滁人共游之乐，还描绘了滁州百姓安详闲适的生活。全文围绕"乐"而写——建亭取名为"丰乐"是思乐；与滁人共游是享乐。乐在亭中，乐在山川，乐在和平安定的岁月。

欧阳修能够在滁州饮到甘甜的泉水，赏到优美的景致，都是大自然所赐，上有"耸然而特立"的"丰山"，下有"窈然而深藏"的"幽谷"，中有"滃然而仰出"的"清泉"。此三种景致与古树茶的三种口感十分对应，丰山耸生然如苦茶，入口纯苦，厚重而纯粹，顺喉而下清凉舒爽，苦渐淡而甘甜出，后韵持久绵长；幽谷窈然如苦甜茶，入口甘甜而苦生，汤下而甘甜出，如此反复直至苦尽余甘甜；而清泉滃然则如甜茶一般，入口甘甜而醇厚，如饮山泉。今日之雨林古茶坊，地处西双版纳历史悠远的古茶山，亦有耸然特立的绵绵大山，更有窈然而深藏的幽幽深谷，还有滃然而仰出的清洌山泉，所采之古树茶叶，吸天地之精华，采雨林之甘露，是大自然赐予人间的神物。雨林茶古坊以古树茶叶为原料精心制作款款产品，不仅坐拥自然所赐之乐，更用人力去创造众多茶友口中之乐，是不愿独享其乐，而与众多茶友共享乐。此行此举，与欧阳公"疏泉凿石，辟地以为亭，而与滁人往游其间"几多相似。

欧阳公所处之时的滁州 "舟车商贾、四方宾客之所不至，民生不见外事，而安于畎亩衣食，以乐生送死"。而今生活于雨林古茶坊各座茶山的各族百姓亦丰衣足食，安居乐业，生老病死，顺其自然。青山绵绵，炊烟袅袅，一派田园风光。欧阳先生"日与滁人仰而望山，俯而听泉；掇幽芳而荫乔木，风霜冰雪，刻露清秀，四时之景，无不可爱"。而今雨林古茶坊的一众茶人沉浸于茶山的宁静与祥和，感受着茶农的质朴和厚道，享受着古茶园里的盎然春意，更沉醉于朝起的晨曦，暮归的晚霞。人常说：饮水思源，欧阳修"知所以安此丰年之乐者，幸生无事之时也"。雨林古茶坊亦常怀感恩之心，不仅以保护古茶树为己任，更认为带动一方百姓富裕是责无旁贷，我们不仅护茶园，制精茶，还就地建厂，让更多当地百姓就地就业。

近千年后的2013年，我们饮茶读记，赞叹于欧阳先生面对命运沉浮的泰然；感受并实践着文中的思乐与享乐。乐在茶园中，乐在西双版纳的绵绵大山中，乐在雨林古茶坊众多茶人的奋斗岁月中。千年时空，未能阻隔我们与先贤的共鸣。
"修既治滁之明年，夏，始饮滁水而甘，问诸滁人，得于州南百步之远，其上则丰山，耸然而特立；下则幽谷，窈然而深藏；中有清泉，滃然而仰出。俯仰左右，顾而乐之。"有感于此，故将雨林古茶坊问世新品古树普洱生茶的三个系列产品定名为"丰山耸然——特立"、"幽谷窈然——深藏"、"清泉滃然——仰出"。今最先面市者为"清泉滃然——仰出"，此款为甜茶，以纯正西双版纳古树茶为原料，汤清澈而醇厚，始饮而甘甜，回味更悠长。