普洱茶的优势恰在于后发酵转化能力。“刚制成的普洱新茶，香赶不上铁观音，醇厚度比不上大红袍，鲜爽活泼比不上龙井，但它能够进行后天转化，这个过程付出的时间成本是不可逆的。”
“2019年宋聘有一个特点，穿透力很强、饱满度高。”这与茶原料的品质息息相关，2015年气候条件很好，白水清收藏了一批大树茶，这批毛料后来成为2019年宋聘号的主材，我们也才有机会品到如此优质的好茶。「藏品普洱」
主要工夫红茶之：滇红茶、品质、产地的介绍 [详细]
唐宋明清的饮茶方式各不相同 [详细]
一篇文章让你学会鉴别古树茶、台地茶 [详细]
下关沱茶集团沱茶博物馆开馆 [详细]