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厚纸01中茶简体云7502

发布时间:2023/4/8 11:23:53
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7502其实还是7542的基本配方,但茶料以0级茶菁为主,普遍比7542的条索粗老。

 

从外观来看,厚纸简体云7542与7502很难区分,两者棉纸都较厚,都是中茶版面,不过也有些细微的不同之处。

 

▲01简体云7502

 

厚纸01中茶简体云7542,饼型压制偏薄,整体比较紧实,拿在手上感觉要沉实些,很有分量感。茶品用料为典型的7542配方,原料条索比较纤细秀长,金黄芽头撒面,非常美观。

 

而7502由于用料比较粗枝大叶,从侧面看饼模比较宽厚,时间久了饼身会变得蓬松,也就是大家说的“轻泡感”。

 

7502也会像传统勐海配方一样有撒面,但是整体用料等级较粗,和7542幼嫩芽叶撒面明显不同。背面还能明显看到一定比例的粗梗、碎料、老黄片,跟8582类似。

 

 

 

在口感上,简体云7542比较细腻,7502尽显粗犷风格;要论香气的转化趋势,7542有梅子韵,7502则慢慢转出樟香。

 

以上我们谈到了01中茶厚纸、薄纸简体云7542,及厚纸7502三个版本的区分,特意做了两张表格,更加简单明了。

 

01中茶简体云7542之薄纸VS厚纸:

 
厚纸简体云7542VS厚纸7502:

 

总体而言,01年中茶简体云已经陈化突破,变成中期茶的成熟丰满,进入适饮期。前面的88青饼、97水蓝印,已经金贵稀缺,大家很难体会其间二三十年的转变,但简体云还有相当转化空间,大有接棒97水蓝印之势,潜力无限。「藏品普洱」