2008年底，正值普洱茶低谷，大连新商报一则《长期饮普洱茶易致骨质疏松》的报道，引起了业界的愤怒。这家媒体的素材支撑，是“陈忠懋说，普洱含氟量太高，甚至超过国家标准60倍，长期服用会导致骨质疏松，不适合中老年人”。

为此，时任云南省普洱茶协会会长的邹家驹十分愤怒，这句很不专业的话，是媒体臆造的。在随后邹家驹与中国茶叶界唯一院士陈忠懋通话及见面中，陈坚决否认自己说过如此不专业的话。实际情况，是绝大多数普洱茶产品在抽检中，含氟量都在标准线以内。

12月5日，云南省茶办、云南省茶叶协会、云南普洱茶协会等，分别向刊登该文章的报社发函，要求对此事公开道歉。此函经邹家驹转到我手中。

当时我尚在媒体，一看就明白新商报记者犯了低级错误。很快，我联系上采写此文的记者曲琦，她坦言自己写此文时询问了邢国强，对方称陈宗懋院士有过“长期服用普洱茶会导致骨质疏松”这么一个观点。写稿时，她又在网络上查询，在上海的一家媒体找到了该观点，她就在文章中引用了。她坦言并没有采访到陈宗懋本人，更没有亲耳听到对方说此话。但是，她坚信自己的报道没问题。

这样的消息源，显然不符合公开出版的媒体引用规则。

陈忠懋连忙在酒店写下一张“我的声明”，通过邹家驹传真给我，要求对方公开道歉。作为一个老院士，激动下用词也较情绪化“这是一个彻头彻尾的造谣和天大的笑话。”

陈忠懋《我的声明》

我又联系了时任中国茶叶质量检测中心主任骆少君，其表示：多年检测表明，普洱茶含氟量处于低水平。多数茶叶都含氟，适量含氟十分正常，对预防龋齿等有一定功效。

后来，我的报道经过几十家媒体的转载及持续追踪，否定“长期饮普洱茶易致骨质疏松”的非专业观点。然而，在人类天性里，人们记得的只是引起警觉的东西，比如虚无的鬼神等。至今，仍有顾客不断问“喝普洱茶是不是骨头会松？”

邹家驹的较真，还体现在他的“六大观点”，摘录于此，各自解读。

中为邹家驹

1.“越陈越香”不科学

很多茶商都把“越陈越香”作为宣传口号，这也成为普洱茶投资增值的主要依据，而邹家驹一贯坚持，普洱茶的存贮需要一定的条件，而且有陈化周期的限制，存放条件得当，只要几年时间口感就已经非常好了。随着时间推移，茶物质其实会衰减。

比如故宫存茶，只能说由于特殊的存放环境，现在还能喝而已，最多说品味一些文化内涵，很难讲口感好到哪里去。“一直放下去，最后就成灰了，怎么会越陈越香呢?”

2.不宜炒作“千年古树茶”

目前市面上老树茶被炒到了天价，邹家驹一直持反对态度，他认为市场盲目追捧老树茶除了制造概念，并无益处。

固然，一些年代很久的老茶树，生命依然旺盛，茶叶品质优良，但茶树和任何生命一样都有生长，旺盛和衰退的周期，茶树也并不是越老茶叶品质越好。据说，一次某位前国家领导人向他询问：“茶树是不是越老越好？”他回答：“茶树我不好说，不过男人老了精子都没有了，茶树大概也有这个道理么。”该领导哈哈大笑。

3.野生茶树喝不得

很多商家炒作野生茶树的概念，把野茶卖到了天价。由于野生茶树不易采摘，人们往往砍树取茶。邹家驹指出，没有经过人工驯化的纯野生茶树，往往为了抵御虫害，叶中含有毒素，饮用风险很高，曾经发生过中毒事件。

野生茶存在的意义只有两点：证明茶起源于云南；在茶树选种、育种上能找到可供利用的基因。除此外毫无意义。他在《野到何时》一文中大声疾呼：“一股妖气野风，正由外到内，蛊上惑下，席卷摧残着澜沧江两岸亘古相传下来的野生茶林。云南的茶树种质资源，正遭受一场前所未有的历史浩劫。”

4.盲目存茶可能血本无归

大约从2003年开始，一些炒家开始炒普洱陈茶。一些多年以前的老茶被炒到了天价，诱使很多人买茶为了存茶，期望以后升值，一些商家甚至宣传储存普洱“稳赚不赔”。邹家驹在众多场合发出警告。他指出，过去的普洱茶之所以能够卖天价，是因为过去没人把普洱茶当高级东西，所以今天存世非常有限，有炒作的题材。

而如今，很多人都在家里大量存茶，今非夕比，未来价格拉升的空间估计有限。而且，令人忧虑的是，由于普洱茶价格今年暴涨，大量不宜存储的烘青、炒青茶和其他工艺加工的绿茶、红茶、外地茶也混了进来，压成饼，消费者难于鉴别，“这些掺有烘青、炒青的茶饼，干燥过程中出现高温，改变了茶叶中多酚类化合物的特性，结束了茶叶在某种意义上的生命，越存放越苦，只怕消费者投入精力，金钱最后成了一堆垃圾。”

5.“干仓茶更好”是无稽之谈

近两年，个别台湾茶商炒作“干仓储存”概念，邹家驹指出，干仓储存违背基本原理，普洱茶的陈化过程来源于微生物的作用，没有水分是不可能的，炒作这种伪概念属于欺骗消费者的行为。

6.生茶不是普洱

2003年颁布实行的《云南普洱茶地方标准》给了普洱茶一个准确而清晰的定义：“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。”但随着普洱茶市场的热潮，有关部门又积极出台了《云南省普洱茶综合标准》，将普洱茶定义为：“普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。”

这种表述极不科学，何谓特定，说不清楚。后来甚至搞出一个“普洱茶生茶”的概念，也很违背专业常识。生茶没有经过人工发酵或者自然陈化，国际公认属于绿茶的范畴，这就像葡萄干和葡萄酒不是一种物质一样。