身为二十一世纪的文青，舞文弄字会讲段子不足为奇；身为时常蹭茶大军中的一员，分得清普洱生熟不是难事；在普洱茶江湖里练就一身武艺的品茶师，却令人折服！昆明的冬天总是湿冷，唯有一杯暖热的普洱茶常伴身边，才能够抵御寒风的肆虐。
那日随朋友去蹭茶，对于普洱我有着不一样的情怀，不仅因为它自身所带的大山民族的情怀，而且更因为在一杯普洱中，能够聆听自己的心声。被伙伴热情邀约在茶桌边坐下，看着整洁的茶桌、齐整的泡茶器具和品茗杯，以及开始娴熟泡茶的茶艺师，我的内心满是期待。泡茶的姐姐，按照温杯、投茶、洗茶、出汤的一系列动作，不一会面前就多了一杯茶。大家纷纷举起面前的被子，默默品饮。喝到第三泡的时候，有茶友好奇问了一句：“这茶是什么茶？香气真浓，还带了点点稻香”。大家纷纷猜测，但都没猜出。终于坐在茶友中的一位伙伴通过分析给出了大致的方向。“这茶，入口醇甜、有清晰的熟茶香，而且香甜细腻，汤含缕缕坚果甜香，越往后，越能感受到干净的木质香，细细品位，还有丝丝松墨香，想必应该有独特的发酵方法，茶滋味醇甜温润，回甘清凉，这样的熟茶倒是少见，而越到后面越能感受到茶汤的细腻醇润，倒有点易武古树茶的影子。”听她说完，茶友纷纷心中赞叹。我在茶汤中都一一感到她说的，但自己却不知道什么是易武茶的滋味，不禁产生想拜师学艺的想法。这得有多深的喝茶功力，方能理论结合实际来确定一款茶的发酵方法和山头。
喝到5、6泡的时候，大家将期许的目光投向她。只见她将最后一口茶喝下，缓缓道：“5—6泡的时候，饮一口茶汤，用舌头轻搅，咽下后能感受到茶汤细糯，浓强的回甘盈满口腔，徐徐的生津伴随。喉咙中出现甜凉感，口腔的甘润、喉咙的甜凉，茶香由缕缕松墨香、果甜香变化为稻谷香、尾调是果蜜甜和着干净木质香。”我们又继续喝着眼前的茶汤，到10泡左右，大家按照她教的方法，细细去感受茶汤中的松墨香，稻谷香，木质香，我静心细嗅，松墨香如一个清新脱俗的女子般缓缓溢满口腔和鼻息间，轻扬中带着古典的韵味，心中欣喜万分。[南茗佳人]