而事实上,从雍正二年(1724年)时期,茶商和工匠涌入普洱茶山者就达“数十万”之众,形成了“山山有茶园,处处有人家”的格局。同时普洱茶不仅作为贡茶,还作为国礼赐给外国使者,一定程度上促进了外交关系的稳定和邦交的友好往来。然而清朝后期,随着国力的衰弱,从某种层面上来说中国茶叶由此成为国与国之间战争的一个诱因,其中便有云南普洱茶,事件如清末年间外国茶叶因其“强大”未能入藏,引发了清政府与外国之间经济利益的锐化,矛盾的加深,最终导致“茶叶战争”,为什么在这里说强大呢?第一,量大;第二,有名;第三,普洱茶入藏一直是制度政策、惯例;第四,藏民几百年的茶饮习惯,这四点足以说明不是什么茶能随随便便入藏的。从另外一方面也说明了普洱茶在清朝时期所占据地位的重要性,清代学者阮福记载也说:“普洱茶名遍天下,京师尤重之”,说的不仅仅是名声而已,更重要的政治意义。
清末民初,普洱茶并没有随着清王朝的覆灭而覆灭,只是“贡茶”制度结束而已,相反,是普洱茶价格最高时期,学者柴萼曾在《梵天庐丛录》记载说“普洱茶产于易武、倚邦者尤佳,价等兼金”。也就是说,当时好的普洱茶价格是银子的双倍!民国至抗战之间,普洱茶又有一定发展,这个时期很多在清朝时期的创建的茶号和茶庄在战乱之下,经过多次辗转得以延续和保存下来。例如:福元昌号、同庆号、宋聘号、同兴号、敬昌号。它们当中还有遗存当时生产的茶叶,不过已经很罕见了,即使像近年来生产的茶我们现在喝起来口感气韵依然非常好。令人费解的是在解放后很长时期,云南茶叶却重视红茶、绿茶的生产,加工;并未大力继承发扬普洱茶优良传统,一度致七子饼茶的“传统工艺”中断数十年。
作者:水方子/中国普洱茶网