王心的凤凰小茶馆，最特别之处是没有招牌，只有一个门牌号“106”，嵌在竖立的木门旁，影影绰绰。而推门后，就迎来若有若无的沉香，将人温柔环抱。有很多人称王心为“心哥”，也会有些茶友把他想得神秘。其实，新浪微博拥有59万粉丝之众的茶人王心，在他自己的口中，只是一个会安静泡茶的人，仅此而已。

喝茶人的日子

说王心和茶的缘分，要从何时开始说起呢？是9年前的一泡宋聘号？还是幼时陪父亲喝的大杯茶？“其实都有，但又不全是，我觉得可能还是生活阅历到了，人就想找一种能与自己对话的物质，而我遇到了茶。”我面前的王心淡淡笑着，燃上一支雪茄，而这种状态，是他思考时的常态。“我的生活简简单单，就是一杯茶，人在茶馆中，心化茶汤里。”

王心习惯说自己已经退休，在经过10年军旅、10年商海的闯荡漂泊后，他把后半生的岁月，整个押在了茶上：“不知是福是祸，反正开弓没有回头箭，茶是越喝越浓，壶也越收越多，多得没地搁了，就得开个茶馆，也算是个养老的项目。”王心一边说，一边泡茶，“所以凤凰小茶馆并非传统观念上的‘茶馆’，它欢迎的是和茶真有缘分的人，更细一点说，都是像我这样闻着茶就走不动道的‘痴’茶客。”

凤凰小茶馆最大的特点是简约——留白的空间、幽暗的灯光、简单的手势……一切安静中，只有茶汤在动，滚落于人的唇齿肺腑间，像要告诉你它的青葱往事。主人王心认为茶是“慢生活的道具”，所以茶馆中的任何陈列都应看似随意却有古典式的素朴之美。“每件物事都在透露人的心性和生活状态，在一个浮躁的空间里，你很难找到和自己有共鸣的茶，因为人的心在茶外。喝茶，无论你是为解渴还是追求心情，都并无境界高低，只是喝茶人的状态不同罢了。”

在王心生活中，始终离不开的是普洱茶，所以在凤凰小茶馆，喝得最多的也是各种年份、来自各个茶山的普洱。王心解释说，纯粹是由于个人体质他对普洱茶才情有独钟：“茶要喝得对路，身体自己会说话，所以我从喝到第一泡普洱茶开始，便知道这辈子就是它了。”而他又笑着说，“年轻人不要太迷恋喝茶，尤其是普洱，因为人生需要经历和岁月来打磨，才能留下一个褪尽火气、内质醇厚的自己，这是一个水到渠成的过程。如果你现在还不爱喝茶，那没必要刻意学，可能有一天，你会比谁都执著，因为喝茶是件上瘾的事。”（作者：周滨）