如果你想投资易武普洱发布时间：2013/11/8

长期以来，易武出产的普洱茶都是以”易武”做为主产地命名的，即各大茶商生产的“易武正山”系列。直到2011年前后，按寨子细分的易武茶才逐渐火热起来，也就是现在常常提到以麻黑、弯弓作为产地标注的易武茶。这样也就导致了现在易武普洱分成2个大类。一种就是前面说的把易武作为产区，各家的“易武正山”系列。另外一种就是以具体村寨原料为基础的“易武XX”系列普洱茶。

【营销】生物学博士酿茶技术产业化启示发布时间：2013/11/7

旅居美国的生物学博士葛利掌握着一个独门技术——酿茶。圣诞节的前一天，他下决心回国创业。 葛利拒绝了食品行业巨头美顿公司意欲高价购买他技术的请求。葛利的妻子艾婉婉，眼见着丈夫将送到手边的钱推了出去，十分生气。为了争取妻子的支持，葛利耐心向妻子诉说了心底的伤痛和梦想。酿茶是葛利祖辈传下来的私房制茶手艺。葛利曾在实验室中对老家的茶曲进行了研究，发现里面含有对人类十分有益的食用复方益生菌群。用该菌群酿造的茶类似普洱，但保健功效更强。葛利希望能将这个私房酿茶技术产业化，帮助家乡的父老摆脱贫穷。更重要的是，这种新生代普洱茶可以克服我国发酵茶出口的障碍，因为很多微生物不可控制，我国的发酵茶很难通过欧美的食品检疫。

那些年的普洱茶:寂寞古茶树发布时间：2013/11/7

本来普洱的牌子在于老树茶，但是在炒作浪潮中，茶商利用消费者鉴别力普遍不强的现实，更愿意收购尽可能廉价的茶叶，反正压成饼，消费者也识别不了。于是出现了有趣的现象：一方面到处都在砍掉自然林，种植台地茶，六大茶山的原生态环境几乎毁坏殆尽；一方面“古树乔木茶”却成了茶商和政府打广告的重要卖点。一位地方林业工作干部也感慨：“没有办法呀，保护自然生态是软指标，引进投资、搞开发是硬指标啊!” 这样下去，大概几年后要喝到老树茶也就难了。

景迈古茶山：环抱古茶的起源地发布时间：2013/11/7

在景迈山的丛林深处，坐落着一座座古朴美丽的少数民族村庄。这些村庄依山而建，傍水而居，错落有致。民房为清一色的传统干栏式吊脚楼，保留着传统的建筑风格，古朴典雅，与这里美丽的山水和千年万亩古茶林交相呼应。但凡到过景迈山的人都会为这里清新的空气和原生态的自然环境所倾倒、所迷恋，不论爱茶与否，景迈山都是一个令人神往和陶醉的圣地！

普洱茶市场的“传统流变”和“利益博弈”发布时间：2013/11/7

经历了这么多的传统的流变和利益的博弈，我们或许可以对普洱茶的发展方向做一个初步的总结，以看清未来的趋势。稀缺性是一样商品升值必不可少的因素，从这一点说，台地茶必然排除在外，和谁生产的关系不大。而在一个缺乏诚信的商业环境中，熟茶这种原料来源难以鉴别的产品也必然缺少有力的支撑，这正是名山古树兴起的大的背景。这并不意味着普洱茶只有古树一条出路。熟茶和台地茶在提高农残标准的前提下，仍然在快消品、衍生品市场有很大的发展空间。市场会逐渐分化，在这个过程中，随着大家对普洱茶体验的深入，古树生茶作为兼具品饮和收藏价值的产品会越来越被认可。如果我们考察芳村等地的市场数据，这一趋势已然形成。

我不在茶博会，就在去茶博会的路上发布时间：2013/11/6

茶博会，茶的秀场，无论茶商茶企，还是非涉茶人士，对此多少有点认识——以6大茶类为主，连带茶具、泡茶水、包装、深加工产品、茶讲座等在短期内进行展示、讲解和销售，多定期出现，规模大小不一，参会者在其中可以自由参观、购买、咨询、品尝，在业内被称之为“空降超市”。

是谁把普洱茶“边缘化”？发布时间：2013/11/6

普洱已经被逐渐边缘化，根据最新的国家统计局数据，2012年我国绿茶生产达到124.7万吨，仍为我国主要茶类，红茶达到13.24万吨；乌龙茶达到21.79万吨；黑茶达到7.98万吨；普洱茶统计归为其他茶类，4万吨。同为黑茶类的湖南黑茶成为耀眼的明星，原因很简单，发酵茶的适饮人群在扩大，而古树纯料新生茶呢？

【文化】普洱茶缺少“对自身身份的理性自觉”？发布时间：2013/11/6

中国茶的历史很长，已有很多著作记述。但是，由微生物发酵而成的普洱茶究竟是什么时候被人们发现，什么时候进入历史的？我见到过一些整理文字，显然都太书生气了，把偶尔留下的边缘记述太当一回事，而忽略了实际发生的宏大事实。那么，就让我把普洱茶的历史稍稍勾勒一下吧。

“传统”才是茶行业的传统发布时间：2013/11/6

对于其它行业，“创新”才是业内人士所追求的，但在茶行业，越来越多的“传统”字眼出现在消费者面前。比如“传统做法”“传统工艺”“传统烘焙”“传统口味”等等。

曼庄、曼洒—复苏中的的古茶山发布时间：2013/11/6

曼庄茶山与曼洒茶山从东至西连成一片，东北与倚邦、革登茶山相连，西南与易武茶山为邻，处于赫赫有名的古茶山易武与倚邦之间。

【视角】“疯狂普洱茶”其实并不疯狂发布时间：2013/11/5

多年经营老班章的云南普洱茶企业陈升号这几年很尴尬，和村民签订的茶叶收购合同成了一纸空文，茶叶还在树上就被蜂拥而至的茶客高价预定，今年更是如此。有报道说，老班章春茶的毛茶最近在广东市场卖到8000元一公斤！不只是“老班章”，这几年，冰岛、昔归、易武等“山头”的古树茶一路上涨，今年的涨幅有的高达。普洱茶真的“疯狂”吗？

普洱茶不再以形制论价发布时间：2013/11/5

“一流的原料做成沱、二流的原料做茶饼、三流的原料做茶砖。”记者昨日走访茶叶市场后发现，各种形制的茶叶在价格上并没有明显区分。最便宜的迷你小沱茶包装跟糖果差不多，15~18元就可以买一袋（50颗），最贵的一公斤则在1200~1800元左右，不同品质的茶饼和茶砖的差价也非常大。

临沧邦东和平村普洱茶发布时间：2013/11/5

什么样的路，算是难走的路，泥泞，陡峭，还是险峻，这些词语都是对于路途状况的形容。路难行，几乎是每个茶寨的特点，这一站和平村，是临沧邦东乡道路最难行的一个茶寨。交通不便，是当地村民自己都想极力改变的一个事实。狭窄的石板路，屋子旁边随处可见的石堆，对于当地农作物输出，还是有极大的不便。

普洱古茶园与茶文化系统发布时间：2013/11/5

2012年8月，云南“普洱古茶园与茶文化系统”被联合国粮农组织授予“全球重要农业文化遗产保护试点”，2013年5月，云南普洱古茶园与茶文化系统又被农业部列入首批中国重要农业文化遗产。为了有效保护“普洱古茶园与茶文化农业系统”，普洱市人民政府制定了一系列条例和措施，加强普洱茶原产地保护，打造普洱茶品牌，不断提高质量、优化品质，提供更好的生态、绿色普洱茶产品。

2013年末大益行情透析发布时间：2013/11/5

大益嘉年华之后，蓄势已久的大益行情终于复苏，尔后爆发，一些品种在20天内上涨20%，一时间芳村市场风生水起，高频率换手，不少商家趁行情上涨出货，卖出后却又再次杀入。外围资金涌入，多品种单线操盘大量收货。

巅茶，他从古树来发布时间：2013/11/4

巅茶不会被普洱市场影响，巅茶正在影响普洱茶市场。

无奈普洱市场冰火两重天发布时间：2013/11/4

当下普洱茶市场正值冰火两重天，一方面是传统普洱茶销售的寒冬，另外一方面又是以打造品牌为目标的普洱茶企业的兴起。这也标志着普洱茶开始出现从简单的农产品零散销售到茶叶的品牌化的转变。

【文化】茶叶贸易史就是殖民扩张史发布时间：2013/11/4

茶叶，最古老的国际化非酒精饮料；茶叶，与丝绸一样，在最早的东西方贸易中炙手可热；人们似乎无法把淡雅飘逸的茶香和血腥的战场联系在一起，然而，在某些特别的历史时刻，茶叶的确是人类争夺的战略资源。茶叶，曾经是明王朝覆灭的重要导火索；也导致了大清帝国和大英帝国鸦片战争的爆发。

普洱茶“虚标”太多发布时间：2013/11/4

特定山头、百年古树、拒绝拼配、手工制作，构成了目前普洱茶高端市场的主要特征，很显然，多种概念造就价格神话，不但把初次消费普洱茶的人搞晕，即便是老茶客，也越来越糊涂了。 有古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶、山头茶、生态茶、有机茶等称谓，还有老与新、熟与生、干仓与湿仓之分，更有以香气来命名——樟香、荷香、兰香、枣香、竹香、蜜香。伴随着形形色色概念，价格相差能达百倍，让喝茶人在选购时困难重重。

大浪坝的“老茶”味道发布时间：2013/11/4

2005年，记者曾在云南大理漾濞彝族自治县一处叫“大浪坝”的谷地中采访过几位“移耕”而来的台湾农民，讲述过一段他们直接到大陆投资、合作办农业，祈盼种植出最好的高山乌龙茶的梦想故事。 转眼之间8年过去了，那几位台湾农民在云南的大山深处过得怎么样？他们的艰辛创业收获了什么样的回报？他们的梦想实现了吗？不久前，记者再次来到大浪坝，听到了一些新的故事。