首先，成功的仓储，是每次打开仓门时，就迎来四溢茶香。陈化成功的“陈年生茶”，饼面干净油亮、有光泽，条索清晰；汤色要红亮，绝不乌黑，是红浓带中栗色；至于茶味，由原来的浓烈变为醇甘，汤质厚重饱满，喉韵甘润，层次变化明显。

如果陈化后没有一点茶味，或者叶底出现太红熟的现象，则表示陈化过了头。若不及时把茶搬离仓库，茶味将荡然无存，不会有“陈年普洱茶”的惊艳。因此，掌握存茶的时间也是十分重要的，要经常检视茶的状态，检视茶质的转化程度。「藏品普洱」