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传奇倚邦

发布时间:2022/11/20 23:15:59
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   作为古六大茶山之一、“味最胜”的倚邦山,就坐落在象明山的最高处。倚邦古茶山位于勐腊县象明乡境内,倚邦也是茶马古道的源头。作为古六大茶山的政治中心、行政主管地、贡茶主办地,它无疑是最耀眼的,所以才有贡茶倚邦,名满天下一说。普洱茶有别于其它茶类的一大特点,就是其原料采用云南大叶茶制作。而倚邦的茶,则是独特的中小叶种,但口感滋味却毫不逊色。传倚邦有三大好茶——曼松、猫耳朵和大黑树林等:
 
 
   曼松位于古六大茶山的倚邦茶山内,在明、清两朝时期,都是专供宫廷使用。据说,当年远在京城的皇帝老儿,喝了曼松茶都为之倾倒。由大小叶种混生的曼松茶,便是六大茶山中,地位最尊,价格最高的茶。曼松贡茶最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,像喝蜂蜜水,茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的,真正的皇家的味道出来的。
 
   而猫耳朵,倚邦小叶种中,精品中的精品,独有的贵且少。鲜叶呈椭圆偏三角形,大开面的叶片,像成人的指甲盖儿大小,于是才有了“猫耳朵”这个可爱的名字。
 
   大黑树林也属中小叶种,香气很特别,是一种复杂的香型,有蜜香、带有独特的山野花香和果香,香气持久且杯底留香好,口感丰富饱满,入口柔,微苦,回甘快且持久,甜度高,生津猛,山野韵味,喉韵深。品质之高,在倚邦除了曼松和猫耳朵,就属它了。
 
 
   至今古茶树还保留较多的是麻粟树、倚邦、曼拱等地。它的古老、独特、生态、原始的神韵,令无数藏家挚爱。倚邦的诸多美好体现出了君子的气节与风骨,符合中国文人千百年来对品德和审美的追求。【普洱茶吧】