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昔归和班章的区别

发布时间:2022/9/18 0:11:43
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   众所周知,普洱茶界最为霸气的老班章,堪称普洱茶之王,它有着勐海茶区显著特征却为之最,最霸道的茶气,让众多普洱茶发烧友趋之若鹜。临沧茶区,多数茶叶都属柔顺香甜, 且有涩感。而昔归身处临沧却“别具一格”,刚柔相济。媲美班章,被称之为临沧班章可见一斑,但昔归的茶气又不同于老班章的霸气,而是阳刚之中透着温柔。
 
 
   昔归古树茶的山头特点是香气如兰而高扬,冰糖甜香渐显,内质丰富耐泡,茶汤浓厚,茶气强烈,汤感柔顺,水路细滑并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。陈化两三年之后的昔归茶,更能形成一种独特的菌香。因为昔归茶口感酽纯、霸气,故昔归茶被称为“临沧地区的老班章”。
 
   昔归古树茶干茶叶色浓绿,富有光泽,叶质厚软;嫩芽绿色,肥壮多茸毛。冲泡品饮时,茶汤汤色金黄明亮,茶香气高锐明显,茶汤初入口微涩带苦主要表现在舌面,但无杂味,且苦涩化得较快,随即回甘生津显露,口腔两颊与舌底尤为显著,回甘甜度高。
 
 
   老班章独特的香气。嗅之有一种如蜜的韵香,茶底香气同样如此,冷嗅香气厚而持久悠长。品之滋味厚重,但这个滋味厚重不是以苦涩味重为代表,而是一种复合型的,既有一定的苦,入口也能感受到茶质所含的甜,层次的变化十分明显。苦涩味入口即化,口感协调,韵味丰富,耐泡度高,回甘生津强烈持久。
 
   昔归的芽头小,短,细,脆似柳树叶,不显毫。不如班章漂亮,老班章芽头肥壮,显毫。昔归茶背面没有绒毛,很稀少,就算是春茶也是如此。老班章绒毛浓密,厚实。昔归干茶色泽墨绿,条索黑而紧结,一句话太丑。老班章条索粗壮,肥厚,色泽偏黄显白。
 
 
   老班章汤色金黄明亮,入口即香,霸气,味甘,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微苦,化得很快,喉韵深,回味悠长,回甘好。昔归汤色淡黄显绿清亮,入口即香,无杂味,味甘,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉相比冰岛微苦微涩,但是化得很快;香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,喉韵深,回味悠长。【福掌柜茶行】