2005年，是福今茶厂成立之年，也是定制茶时代的结束，茶厂成立初期，仍延续名山茶理念，生产了班章、布朗、大曼吕的茶品。
1998年--2004年，何氏家族在勐海茶区寻得班章大树茶原料。并于2000年开始，承包勐海茶厂特种茶车间，采取来料加工的方式在勐海茶厂生产。2004年，勐海茶厂改制。改制后的勐海茶厂不再接受来料加工的方式。
2004年，何氏家族开始筹建福今茶厂，并正式注册“福今”商标。茶厂建设期间，上山收购的优质班章茶原料改到兴海茶厂加工，2004年至2005年在兴海茶厂加工的茶品，均印有“福今茶业”孔雀标志，底部为兴海茶厂出品。
茶饼干净、紧实，饼面油润，有金毫。汤色橙红、明亮、清澈。陈香纯正，带药香、茶汤顺口，甘甜，汤中带有微微的梅子酸。叶底较硬，但却不失活性。
大曼吕茶山坐落在西双版纳勐海县勐宋乡的西南方向，距离那卡约五公里。作为勐宋茶区开发较早的茶山，大曼吕是重要的茶叶原料来源。而这款茶也保持了勐宋茶的汤甜水柔，回甘耐泡的特点。相对福今其他系列等级的茶品来说，茶汤的刺激度也要小很多，厚度也要稍弱一些，总体表现比较均衡。【老汉】【璞礼记】