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勐库大叶种

发布时间:2022/8/16 23:10:17
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   勐库,是云南三大国家级茶叶良种之一——勐库大叶种的原产地。勐库种植茶叶历史悠久,种植面积广、产量大。勐库茶叶底肥厚柔软,汤色金黄清亮,香气浓郁,滋味饱满,口感丰富,水路细腻,甜度高,茶气足,回甘生津迅猛。勐库茶是许多新入门茶友比较容易接受的普洱茶。
 
    今天勐库镇冰岛村的100多棵古茶树,被称为勐库大叶种的原生种倒是没有太多异议。冰岛村的古树茶,如今基本按棵卖了,动辄几万一公斤的毛茶,当之无愧是普洱茶中的“奢侈品”。
 
 
   冰岛古树茶的独特滋味和口感,尤其是难得的“冰糖甜”已经成为勐库大叶种茶最优质的代表了。而冰岛周边的小户赛、懂过、坝糯等地的崛起,与勐库大叶种的优良品质和深厚底蕴不无关系。
 
   勐库大叶种茶是有性系群体优良茶树品种,原种种性纯度高,早在20世纪60年代就被认定为茶树良种,是1984年全国茶树良种审定委员会认定的第一批全国30个茶树良种之一,编号为“华茶12号(GSCT 12)。
 
   现在,勐库大叶种在云南主要分布在双江、临翔区、镇康、永德、凤庆、昌宁等区县。广东、广西、海南、贵州、四川等省、自治区曾先后引种大面积栽培。
 
   勐库大叶种的另一优势是内含物质丰富高。国家标准规定了普洱茶的水浸出物含量必须达到或超过38%,而勐库大叶种的水浸出物含量最高可达52.1%,在世界茶树资源中都是绝无仅有的。
 
 
   再者,勐库大叶种萌发期早、产量高。在当地气候条件下,生长期从3月上旬开始采茶算起,至11月下旬,新稍一年可萌发5轮。根据云南省农科院茶叶研究所试验,产量较其他品种高37~65%。
 
   茶叶制作千年来一直传承,好的原料都要最优化的考虑,用来制作最适宜的茶品。综合历史发展及茶品特性来看,勐库大叶茶适制性广,可制各种茶类,尤其是制普洱茶、红茶的最优良品种。【老茶藏莞】