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古六大茶山・莽枝山

发布时间:2022/8/3 16:48:14
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古六大名山--莽枝
 
  莽枝茶山紧连革登茶山和孔明山,面积比倚邦茶山小。
 
 
   莽枝茶山,本是一块古茶区,元、明时期早已茶园成片,在普洱府成立之前,已有汉商进入莽枝茶山买茶。从乾隆初年开始,莽枝茶山和其他五个茶山一道逐步走向兴旺、繁盛。
 
   清咸丰末年,牛滚塘一带发生了械斗,这场战祸使莽枝茶山茶业受到重挫,茶农避乱,村寨迁空不少。清朝末年已无人居住,到1950年,牛滚塘也仅有七八户人家。
 
   如今莽枝茶山虽然已经被冷落,但莽枝茶山还有许多成林成片的古茶园,主要分布在秧林、红土坡、曼丫、江西湾、竜夺等老村寨,有的古茶树已经长到10米高。
 
 
   莽枝古茶山土壤为红土,茶树为中小叶型,历经破坏,目前古树群落已存留不多,在海拔1360米处,还保留着一株较大的古茶树。由于茶园中其他树种的疯长,很多大树遮盖住了原本的莽枝古茶树。近年来,茶农为了给古树获取更多的阳光,砍伐了部分大树。莽枝古茶树生长得以喘息,品质和以前的古茶树相比略微有点下降。
 
 
   莽枝古茶树为中小叶型,其特点为汤质较柔、苦涩较弱,外柔内刚,柔弱中不乏纤细与刚强。花香明显、香气高、杯底香较好。清芬型茶叶香气高扬,清香馥郁。莽枝古茶树茶汤回甘较快,茶汤入口上颚中后段偏涩。「尚礼村在线」