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谜中的倚邦“小叶种”

发布时间:2014/10/14 13:23:58
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中国普洱批发网讯:倚邦小叶种的来历,众说纷纭,一直是个谜。但大部分传说同诸葛亮南征有关。 

我们来到了象明、倚邦。象明是个彝族乡,西面是海拔1788.2米高的孔明山。倚邦的茶出名,小叶种更因作为贡茶原料出名。小叶种的来历,众说纷纭,一直是个谜。但大部分传说同诸葛亮南征有关。清朝道光年间的《普洱府志·古迹》中有这样的记载:“旧传武侯遍历六山,留铜锣于攸乐,置铜猪于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马镫于单登,置撤袋于曼撒,固以名其山。”蛮砖茶农说,诸葛亮班师回朝,当地濮人跟随,诸葛亮命他们睡觉头朝下,马向南栓,可他们方向搞反了,掉了队。诸葛亮回头见他们没有跟上,就撒下三把茶籽。攸乐的基诺族说他们是诸葛亮南征时遗留下来的。行进中,诸葛亮突然不见了,找了两天才找到。诸葛亮不再收留,赏给他们茶籽,让他们安居下来,以茶为生。以大叶种为主的曼撒(易武)茶山传说,易武汉朝就有茶,诸葛亮南征时教给采茶饮茶方法。当地茶农每年新茶开采前,都要置办祭品祭祀“茶王树”,源出树为武侯亲手种植。《思茅志稿》云:其治革登山有茶王树,较众茶树高大,土人当采茶叶时,先具酒醴礼祭于此。还有一种说法,明朝末年,大批四川茶农怀揣小叶种茶籽来到倚邦种植,于是小叶种茶在倚邦安家落户,成了清朝贡茶的当然原料。

基诺族 

象明、倚邦小叶种的来源,众说纷纭,但归总一点,都不是云南原生的。清理小叶种的来历,关乎云南茶叶发展的历史。我特意安排安徽农学院茶叶专业毕业、省茶叶公司审检科工作了近二十年的罗明沿途收集小叶种的资料和样品。罗明是第一次户外暴走,新鞋不合脚,两天下来,脚上打了一串泡,但一听到哪儿有小叶种,他都不辞辛苦跑去收集样品。在倚邦的一片古茶园里,有几株叶片很小的老茶树,高三米左右,树姿直立,具小乔木特征,分枝部位较高,不像一般灌木型小叶种那样从根颈部分蘖。叶子是够小的了,叶面只有大叶茶的十分之一,叶脉少而不明显。数下来,大叶叶脉十一对,小叶叶脉只有九对。小叶背面的绒毛也比大叶少。

倚邦属象明乡,我问乡长诸葛亮南征是否亲自到过茶山。乡长笑笑,说他也不清楚,但孔明曾派人来过孔明山。沿着时断时续的石板路,遥望酷似武侯帽冠的孔明山,我们在寻找、探索1780年前一段与茶种有关的历史,犹如古道被杂草荆棘埋藏一样,孔明施种的传说隐迹潜踪,难于琢磨。清乾隆进士山西高平人檀萃在云南做官时,写了《滇海虞衡志》云:尝疑普洱茶不知显自何时。

孔明山是一座石灰岩山,坐落在象明乡内革登古茶山附近,方圆10平方公里。旧传山顶上有一块平石为孔明当年祭风的“祭峰台”。建兴三年(225)三月,诸葛亮军发成都,收复越巂郡,斩杀高定元,五月渡过金沙江,七擒七纵孟获,秋天平定南中诸郡,十二月统军回到成都。诸葛亮南征用兵前后仅九个月,从时间上判断只能到达滇中地区。南中诸郡发难,并不包括西双版纳归属的永昌郡。由于灵关道中断和越巂郡、益州郡及牂柯郡相继叛乱,永昌郡同蜀汉失去联系时间长达10年之久。永昌郡地理位置特殊,上有澜沧江天险,下有哀牢山阻隔,区域包括现今的思茅、西双版纳、临沧、保山、德宏、怒江、缅甸伊洛瓦底江上游和大理的云龙县、永平县及巍山、南涧两县的西部地区,军事上易守难攻。益州郡大姓豪强雍闿和滇东大姓孟获差人游说永昌郡大姓功曹吕凯,诈言蜀汉将向南中征收300只膺前尽黑的乌狗、3斗玛瑙、3000棵三丈高柞木。事实上,柞木只有两丈许。郡史吕凯和府丞王伉已知孙权遥授“为(诸葛)亮仇敌”的雍闿为永昌郡太守,不相信流言蜚语,同仇敌忾,闭境封关,拒绝同叛郡合作。诸葛亮南征,自然不会对永昌郡用兵。史书记载得很清楚,诸葛亮十分倚重吕凯,战后上表刘禅,说:“永昌郡吏吕凯、府丞王伉等,执忠绝域,十有余年,雍闿、高定逼其东北,而凯等守义不与交通。臣不意永昌风俗敦直乃尔!以凯为云南太守,封阳迁亭侯”。(见《三国志·吕凯传》)委任吕凯为新置云南郡太守。

南征前后的蜀汉,可谓是内外交困,荆州丢了,刘备又病死白帝城。诸葛亮里里外外一把手,既要南征,又要辅政阿斗刘禅,出征前忙于军国大事,迂回走雷波、昭觉一线,没有过雅安茶山正面攻击防备严密的大渡河,自然不会有心思再去蒙顶山收集茶籽。汉武帝时,由大理经永昌郡直达印度的博南山道打通了,但元江一线尚不通路,进西双版纳几乎要围着哀牢山脉转一个圈,沿哀牢山与无量山之间的李仙江走,一来一去骑马也得两个多月,诸葛亮没有必要,也不会有足够的时间和精力去安排这一行程。

既然诸葛亮没有到过西双版纳,为什么会有如此流传甚广的武侯遗种的传说呢?

诸葛亮南征时,曾任越巂太守的马谡进言:“攻心为上,攻城为下;心战为上,兵战为下。愿早服南人之心、以收长治久安之效”。诸葛亮自然明白“虽今日破之,明日复反耳”的道理,“攻心为上”这一战略思想始终贯穿南征全过程和其后蜀汉对南中的统治。事实上,蜀汉面临的困难和现实条件只能“攻心”而没有别的选择,否则幅员广阔的南中将牵制诸葛亮大量的兵马。

千百年来,哀牢山脉和元江阻断了信息交流。庄蹻王滇和他的后代经略,向南疆域势力只发展到新平,没有将青铜器文化传过哀牢山。在中国考古史上,哀牢山以西大叶茶产区只发现原始氏族部落遗址。在漫长的岁月里,西双版纳各少数民族一直停留在原始宗教阶段,信奉祖宗、火神、树神和崇拜风雨雷电等自然现象,不知道山那边还有道家、儒学。诸葛亮未涉足滇西,土帅孟获的哥哥孟优却到了巍宝山(今巍山)出家,传授天师道,永昌郡开始有道教传入。但滇西南大多少数民族仍然是以巫术为主的原始宗教。巫术是我国原始社会的信仰,其强大的权力和影响力随着更高层次文化和宗教的不断进入逐渐缩小。

九隆传说是永昌郡辖区内流传最广最古老的神话。哀牢山下居一妇人名沙壶,捕鱼为生,一日于水中触一沉木,竟中孕,怀胎十月产十子。后沉木化为龙,问沙壶,你为我生的儿子呢?九个儿子吓跑了,只有幺儿元隆未走,留下来陪伴龙。九兄长佩服幺弟能与龙言,足智多谋,共推为王。哀牢山另有一家人生有十女,被元隆兄弟娶为妻,“立为十姓:董、洪、段、施、何、王、张、杨、李、赵,皆刻画其身象龙文,于衣后着尾。子孙繁衍,居九龙山。山在永昌府城南。溪谷间,分九十九部,而南诏出焉。”(《南诏野史》卷上)。他们世世相继,分置小王,或邑居平地,或散在溪谷,有的被山川深阻,绝域荒外。诸葛亮充分利用了滇西南地区少数民族中最具影响力的传说,亲手绘了一幅巫画。他“先画天地日月,君长,城府;次画神龙,龙生夷,及牛马羊;后画部主吏乘马,幡盖,巡行安恤;又画牵牛,负酒,赍金宝,诣之之象,以赐夷,夷甚重之。”(见《南中志》)。龙是夏民族的图腾,九隆神话和“龙马蹄迹”的传说(见《文化志》)与之竟然一脉相传,表明都是龙的子孙。诸葛亮巧妙地从精神文化入手,与边地少数民族和平相处,彻底消除南部对蜀汉的威胁,回师蜀地时不在南中地区留兵布防和留置官吏。

诸葛亮南征和蜀汉成功统治南中38年,是汉文化第一次大规模、全面系统地影响滇西南思想意识的时期,在很大程度上冲击和改变了落后原始宗教信仰。蜀汉立法施教,礼仪道德,赏罚分明,以精神为主武力为辅,成功地控制了南中地区,对云南少数民族的思想文化、生产生活方式产生了巨大的影响。唐代以后,云南各民族对孔明的崇拜有增无减,连续扩展,成为云南历史文化引人注目的现象。

在云南的21个府州中,有13个府州建有武侯祠,附会南征而修建和命名的营、寨、碑、井、泉、山、塘、水,随处可见,基诺族的屋顶相传得形于武侯的帽子。举例来说,巍山县庙街乡有个系马庄,村边有一块石碑,上面镌刻着直行书写的三行26字楷书铭文:“建兴元年(223)春,诸葛孔明征孟获经过蒙郡(今巍山),前部先锋将军关索系马。”从字迹和时间上看,铭文肯定是后人所刻。诸葛亮南征发生在建兴三年(225)春,不是建兴元年。康熙《蒙化府志·古迹》记载:“系马桩,城北三里许,有石桩屹立路左,相传汉武侯遣前将军关兴徇蒙,系马于此。”碑文把关兴改为关索 (传说是关羽的三儿子)。诸葛亮征孟获也未到过滇西。关兴是否到过滇西,历史未作定论。系马庄(桩改庄,云南用村不用庄)村名,即由关兴系马于石桩的传说而得名。凤庆青龙桥边上的“此水哑毒”泉,也是一个附会的例子。走过这段茶马古道的人都很清楚,桥是清代1761年建在两岸陡峭、江面水流最湍急的位置。汉时摆渡,只会选择江面开阔、两岸平缓的地方。

可见,诸葛亮未到达地区以传说为特征的“遗址、遗迹”,比实际到达地以史料为基础的遗址、遗迹多得多。诸葛亮的“攻心”战役大获全胜,《蛮书》描述过,夷人从很远的地方见到武侯祠,虔诚地翻身落马,小心翼翼地徒步牵马通过。从怒江丙中洛通往藏域的古道边,坐落着一个二十来户叫秋那桶的怒族小村庄,村中最大的建筑是一座简易的天主教堂。我问村里长者祖上改信洋教的缘由,他说洋传教士说他们是孔明派来的。

诸葛亮南征的主战场在滇东地区,但当地人汉时已经接触了青铜器文化和相随的道家、儒学思想。从哲学基础的角度来看,道家、儒学是诸葛亮思想文化体系的根源,因而庄蹻王滇的区域——滇东和滇池地区,没有出现滇西南地区的宗教落差反应。在滇东地区,诸葛亮首先是一个政治色彩人物,在滇西南地区,诸葛亮却是一个宗教色彩为主的人物。事实上,诸葛亮只是向滇西南少数民族传播了道家、儒学思想,从未接触过中原宗教的少数民族把孔明视为道家儒学的象征,接受孔明思想,等于是接受中原文化。

基诺族以前大多居于攸乐山一带。1940年王字鹅任车里县长,借抗日远征军93师入境御敌之机,以“供应军需”为名,横征暴敛,各种税捐较前增加十几倍,数千人口的攸乐茶山竟被征兵80名。每名兵员以现金200元抵交,声言“若不立交,即令驻军痛剿”。副乡长杨安元上行下效,以十七八两超标准大称短重收购茶叶,基诺人民多次上告未获解决,遂以 “出孔明仙”为号召,聚众反抗。被推为大圣人的首领唱道:“孔明显圣来,孔明仙来保佑,胜利属于我们。” 有诸葛亮的旗帜,事情越闹越大。到1942年春天,乡民竟然把驻扎兵丁的倚邦一把火烧个精光。

 诸葛亮南征时在永昌郡新置南涪、永寿和雍乡县。三县中,统辖西双版纳的南涪发展茶叶最得力,说明诸葛亮南征时对南涪的经济结构调整有过特别交代。滇西南澜沧江流域有丰富的茶树种质资源,发现的种类和规模凸显于世界。以景谷为例,在海拔2000米以上的小黑江上游、景谷河东山及威远江下游的高山地带,生长着成片的野生茶树,面积约5000余亩,混生于深山密林中,自成茶林群落。据《景谷县志》记载,景谷人工栽培茶叶只有200多年历史。原永寿县周围地区野生茶树群落分布也很广,但人工栽培茶叶历史却不太长。普洱县宽宏村栽培茶叶始于唐代南诏时期。云南茶叶“兴于汉”,种植集中发生在西双版纳地区,传说和事实都证明孔明兴茶于西双版纳区域。

各地的传说,折射出诸葛亮“安定后方,以图中原”为主旨的发展经济思路和布局。在哀牢山以东地区发展粮食生产可调运入川接济,因而从不足二十万人的永昌郡移民数万(近十万)至只有十几万人口的原益州郡参加屯田生产;在哀牢山以西地区,特别是边远的西双版纳,发展粮食生产无法调运出山,对蜀汉大业无济于事。尽管景东、景谷和镇沅自然条件也适合种茶,但在地理位置上靠近巍山,畜力运距短,在当时发展粮食生产和其它经济作物对社稷和民众收益比茶叶好。上通天文下知地理的诸葛亮当然知道滇西南有丰富的茶树种质资源,故鼓励偏远的西双版纳留下的少数民族发展茶业生产。诸葛亮主意多,没到过博南山边的兰津古渡,却能教人们在石壁上凿牛鼻洞穿索吊桥。《云南通志》(卷二)有记载道:“其穿索石孔,孔明所省也。”

回到昆明,罗明带我去拜会他父辈的同事、云南茶叶老专家张芳赐教授。老人用放大镜仔细察看了我们带去的样品。张教授20世纪50年代考察过象明、倚邦一带的茶山。他认为,所谓的“小叶种”,其实还是云南大叶种群落中的成员,性状对比下来,同四川的小叶种完全是两回事。一般来说,茶叶界将叶面面积20平方厘米以下的称为小叶种,将叶面面积20~40平方厘米内的称为中叶种,将叶面面积40~60平方厘米内的称为大叶种,将叶面面积60平方厘米以上的称为超大叶种,但叶面大小只是一个参数,不是品种划分的绝对依据。茶组植物的多元性状,是不同生存环境和种源结构复杂的表现。

云南少数民族发现、认识、选择和种植茶叶是一个漫长的过程。云南人民用了几千年时间,从众多的野生茶树中选择了最适合人类饮用、茶类物质最丰富的普洱茶种。从植物的发展过程可以看到,茶组植物拥有的多元性状,除了证明环境条件的多样性外,还证明了种源结构丰富多彩和种系发展源远流长。多样性的云南大叶种群落成员,全面反映了云南众多的野生茶树和丰富的茶组植物的历史和现状,证明云南处于茶树原产地的中心地带。组织“孔明兴茶”1780周年纪念活动的专家张顺高老先生说:“孔明是兴茶,不是遗种,说遗种是错误的。” 遗种说有几个无法回避的问题:一是云南茶叶栽培史缩短为1780年。二是茶种筛选积累的原始过程消失了。三是分布滇西南地区以云南大叶种性状特征为主的栽培型茶树群落是如何出现的。这些问题都有待于进一步研究和探讨。

多性状的云南大叶茶:

《思茅志稿》云:茶产六山,气味随土性而异,生于赤土或土中杂石者最佳,消食散寒解毒。六大茶山处于多种地质构造带交织复合的地区,特别是易武处于三条地震断层交汇点,呈现出一幅复杂的地壳演变图像。倚邦的地质年代为侏罗系,形成于1.37~2.05亿年前;象明的地质年代为三叠系,形成于2.05~2.5亿年前;易武的地质年代为石炭系,形成于2.95~3.54亿年前,东面是二叠系,形成于2.5~2.95亿年前,西面是三叠系;攸乐茶山则处于侏罗系和白垩系(0.65~1.37亿年前)之间。有趣的是,南糯山、贺开、班章和澜沧县的景迈全部处于喜马拉雅期侵入的元古界地质带,形成于5.43~25亿年前。六大茶山的年平均风速是1米/秒,其他古茶园的风速2米/秒。其他古茶园和攸乐茶山处于全年无霜区,余下的五大茶山每年一月有霜出现。五大茶山的雨季于四月中、下旬开始,其他古茶园开始于五月中、下旬;年降水量也有区别,五大茶山雨季降水量1250~ 1500毫米之间,干季270~320毫米之间,其他古茶园雨季1000~1250毫米之间,干季150 ~230毫米之间。从年日照时数来看,五大茶山介于1750 ~2000小时之间;其他古茶园介于2000 ~2250小时之间。

1780年前,诸葛亮指挥三路大军南征,先后平定越巂郡、牂柯郡和益州郡,为“执忠绝域”十年的永昌郡解了围。这一重大历史事件,对云南少数民族地区的思想文化、政治经济和生活习俗产生了空前未有的深远影响。今天云南普洱茶产区格局的形成,是孔明南中经济布局的一部分。云南在蜀汉时期发展茶叶生产的区域有几个共同点:一是同属于南亚热带气候,二是同属于湿润区,三是年辐射总量每平方米5500兆焦耳,四是土壤分布基本为赤红壤,五是年平均气温18度,日平均气温大于10度,年极端最高气温不超过40度,年极端最低气温不低于-4度。蜀汉时期离雅安蒙顶山吴理真人工种茶时间不久,社会饮茶尚未成风,南蛮百濮还在原始部落状态中摸索,云南茶叶栽培还处在少数民族自用阶段,诸葛亮高瞻远瞩,顺天时,依地利,因地制宜号召边陲荒域发展茶叶经济,规划了普洱茶历史上和今天的辉煌。尽管武侯孔明没有亲自到过云南西南部茶区,但一系列生动有趣、感激武侯睿智倡导种茶的传说,亦等于孔明亲临其境,大大丰富了云南的茶叶文化生活。(邹家驹博客)