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【普洱茶讯】茶业终端不接地气

发布时间:2014/8/13 13:21:23
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导读:下关沱茶今年要登录(陆)央视,在市场如此低迷的时候去央视。让我想起2007年的时候大益茶价格缩水过半,而2008年大益却花5000万巨资拿下了央视的黄金广告段位,这才让大益登上普洱茶行业的冠军宝座。但是今日已不同往日,下关永远也成不了下一个大益了。

中国普洱批发网讯:【今日已不同往日】

@普洱网_吉皓:下关沱茶今年要登录(陆)央视,在市场如此低迷的时候去央视。让我想起2007年的时候大益茶价格缩水过半,而2008年大益却花5000万巨资拿下了央视的黄金广告段位,这才让大益登上普洱茶行业的冠军宝座。但是今日已不同往日,下关永远也成不了下一个大益了。

【近期市场热门普洱茶产品】

@芳村大益普洱茶啊盛:中茶【弯弓】,大益【红丝带7432】,下关【金戈铁马】,合和昌【合和青饼】,斗记【玄花斗铁饼】,宝和祥【乌金号圆茶】,雨林古茶坊【倚邦】,今大福【品正青饼】,润元昌【金烟孔雀】。

【终端不接地气】

@福世祥:品茗悟营销——目前普洱茶市场存在的问题:泡沫局部存在;普洱茶的标准体系有待健全;终端不接地气。

【信仰的载体】

@吴疆说普洱:对于今天的普洱茶内地市场而言,普洱是一种文化,对于山头、原料、工艺、仓储的琢磨,让普洱茶的每一个节点都变成记忆的源头,唯有珍惜,普洱茶的文化才会丰富多彩。 从某种意义上来说,更多的人欣赏普洱,是把它当做一种生活文化的载体,拔得高一点,在这个没有信仰的社会,作为一种信仰的载体。

【惜买惜卖】

@茶者阿川:普洱茶老茶到了一个惜买惜卖的时期,无论市场如何波动,价格也没丝毫影响,在品茗的角度上仍是爱茶人至高无上的。

【普洱茶收藏容易套现难】

@麓山熊猫-黑茶道:这是市场普遍存在的现象。目前投资收藏者要变现,主要有三种途径,一种是,在买进的地方套现;第二种是,长年玩茶的人身边会有一个小圈子,大家在圈子内互相交易;还有一种途径是,有些销售商会承诺三五年后可按每年一定涨幅来回购。

【为什么喝茶的圈子比喝酒的圈子富裕?】

@感觉_feel:为什么喝茶的圈子比喝酒的圈子富裕?因为茶座上喝茶的时候都是在聊怎么做生意,都觉得自己穷,琢磨怎么赚钱。茶越喝越清醒,思路越来越开 酒桌上喝酒的时候都是在吹牛逼,都觉得自己比别人行,必须让别人知道,喝完吹完回家睡觉,第二天继续喝,继续吹牛逼。正所谓:万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。

【品牌价值】

@茶香逸籣:2014中国茶叶区域公用品牌价值十强分别是西湖龙井(56.53亿元)、安溪铁观音(56.16亿元)、信阳毛尖(52.15亿元)、普洱茶(52.10亿元)、洞庭山碧螺春(34.23亿元)、福鼎白茶(28.32亿元)、大佛龙井(27.91亿元)、安吉白茶(27.76亿元)、福州茉莉花茶(23.26亿元)和祁门红茶(23.08亿元)。

【晒青】

@普洱杂志社:是将揉捻好的茶青均匀摊放到篾席上,放在阳光下晒,所有传统的普洱茶的原料都必须经过这个工序,不能用机器进行一次性的烘烤,这样会改变其本质。晒茶当天就把茶青晒干是最好的,如果隔天再翻晒就会影响毛茶的香气和滋味。

【普洱茶按栽培类型分类】

@大臻普洱茶:可分为四类:①野生型野生茶香气深沉特异,口感刺激性高,回甘长且稳定;②栽培型野生茶香气较扬,水略薄而刚烈;③野放茶色泽较深,香气口感介于栽培型野生茶与台地茶之间;④台地茶茶性最烈,茶质多数较薄,香气最扬,口感刺激性最强,回甘快却较短,水薄甜较不稳定。

【普洱茶发霉三阶段】

@莱钢三品茶社:1、初期症状:茶叶整体发软,香气明显下降,此时若及时去湿,茶叶会损失些香气和清爽感。2、中度症状:茶叶长出白霜,条索不明,发灰发黑,这时抢救,茶叶清爽感荡然无存,茶气损失严重,汤色昏暗。3、后期症状:长出一簇簇绿色、黄色的毛,这时就只能扔了!

【西藏饮茶俗】

@希必奇普洱茶:茶叶是当地人民补充营养的主要来源,藏族饮茶,有喝清茶的,有喝奶茶的,也有喝酥油茶的,名目较多,喝得最普遍的还是酥油茶。所谓酥油,就是把牛奶或羊奶煮沸,用勺搅拌,倒入竹桶内,冷却后凝结在溶液表面的一层脂肪。至于茶叶,一般选用的是紧压茶类中的普洱茶、金尖等。

【投茶量】

@平哥之微博:沏茶技术包括烫壶、置茶、温杯、高冲、闻香、品茶、茶叶用量、沏茶水温和冲泡时间。沏茶时每次茶叶用多少,茶叶种类繁多,用量各异。如冲泡一般红绿茶,每杯放3克左右干茶;如饮用普洱茶,每杯放5-10克。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量为茶壶的1/2-2/3。

【干泡法】

@雅集堂:干泡法相较于湿泡法而言,一般不使用茶盘,采用小巧方便的茶船,又称壶承、茶托。这样能保持桌面干净且易收拾,还可以随心更换竹席和茶巾的款式,既不乏泡茶古香古色的风格,又增添了布置茶席的乐趣。

【如何泡散茶】

@中国茶文化协会北方分会:普洱散茶的泡饮方法:将8克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。

【普洱茶可健牙护齿】

@希必奇普洱茶:普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳。

【茶语】

@张姐茶业:制茶人用自己独特的技艺,将它雕刻成杯中的灵物。在普洱茶的市场上,纯料与拼配之争由来已久,事实上,无论是纯料还是拼配,无非都是追求茶叶的某种极致之美。而拼配,是普洱茶制作的精髓和灵魂,亦作为普洱茶自古以来加工制作的经验和传承。

【来的欢迎,走的目送】

@爱茶笔记:人生是一趟单程车,我们最应该做的,是好好善待自己,珍惜今天,期待明天。那些走过的,错过的,都不再回来;丢掉的,失去的,都不复拥有。所以我们不要走得太匆忙,该爱的要用心去爱;该留的,要真诚挽留;该珍惜的要好好珍惜。该记得记下,该忘的忘掉,来的欢迎,走的目送,不以物喜,不以己悲。-转

【黄釉】

@故宫博物院:黄釉是皇家控制最严格的一种釉色。“黄”与“皇”同音,明清两代黄釉瓷器只有皇家才能使用。明代以弘治朝烧得最好,色泽均匀娇艳,称为“娇黄”或“浇黄”。后清康熙朝又有“米黄釉”、“蛋黄釉”等,均淡雅娇丽,别具风味。已经满眼黄灿灿的你,还不期待一下金秋的到来嘛~

【朱泥壶更适合于冲泡高香茶】

@张明强-紫砂壶收藏顾问:南方的紫砂壶市场上,有大量的朱泥小品,朱泥壶讲究光素的造型,清代惠孟臣曾经制作了大量的朱泥壶,但造型单一,在民国时期,朱泥壶的造型多了起来,实际上,朱泥壶更适合于冲泡高香茶,如今许多人泡普洱熟茶,大红袍茶也用朱泥,但是现在的朱泥很少有纯正的砂料,弄不好会买到拼配的长兴料,因为宜兴已不产朱泥了。

【泡乌龙茶】

@天甲堂紫砂:乌龙茶又称功夫茶,对壶的要求严格:?泥料:紫砂泥料均可,以红泥类最为标准。因其中的朱泥目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少;

容量:按照茶量的不同而选择不同量的壶,一般为80cc-200cc;

壶型:宜矮不宜高,能表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。

【废物利用】

@BON林仔:闷杯,也称盖碗,是泡功夫茶的灵魂工具,也是茶人泡茶过程中的易耗品,因为它的上盖经常会不小心被我们摔碎。但请大家不要丢弃它,它作用可大了:它可以拿来种棵小盆栽,装扮你的茶席;它可以拿来装点小糖果,让你喝茶又养胃;它可以拿来降水温,泡出红茶好味道;它可以拿来过茶杯,洗烫温杯好帮手。

【段子】

@Lonely丶Max:“如果你说一个女大学生晚上去夜总会陪酒,听起来感觉就不太好,可如果你说一个夜总会小姐白天坚持去大学听课,就满满的正能量了。所以说话的时候,顺序特别重要。”

【关键要杯大】

@马秋田:女子叩问禅师:“生活不如意,身边人和事让我难以忍受,无法融入社会。”禅师拿出一个小杯子让女子朝里面倒水,很快水就满了。禅师又拿出一个大杯子。这次水倒完了,杯子也没满。女子若有所思的点点头:“您是说,只有胸怀宽广,才能包容一切?”禅师摇摇头:“我是说,女人,关键要杯大。”(来源新浪微博,老茶鬼编辑)