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普洱老茶人创建“立体生态茶园”

发布时间:2013/7/6 13:13:07
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两个采摘面都很方便采摘,而且可错开春茶发芽期。

只要在种植和修剪上下点工夫,茶叶产量就能增加一倍,这并不是神话。11月3日,记者获悉,通过十余年的努力,普洱老茶人肖时英首创的多品种组合种植、修剪两个采摘面的“立体生态茶园”,可有效解决我省茶叶“丰产不丰收”、土地利用率不高等难题,这一项目,被列入全国第六批农业标准化示范区项目后,目前已通过目标考核。

另类 颠覆传统修剪手法

在云南茶叶产区,通常看到的茶园,都呈平面修剪,或者任其自然生长;而且在一台地上,仅种植一个品种。但在距离普洱市区约10公里的时木 “立体生态茶园”,那里茶树种植及修剪很另类。

之所以说另类,因为那里的许多茶树种植及修剪,都彻底颠覆了传统手法——多品种组合种植、修剪出一个平面及一个斜面共两个采摘面。“这就是‘立体生态茶园’,别看整个茶园面积仅110亩,里面种植的茶树品种多达27个。” 77岁的老茶人肖时英告诉记者,“多品种组合种植,这是全国首创。”

 记者看到,同一台地上,共栽有两行茶树,其中有木兰1号与景谷大白毫组合、有长叶白毫与短节白毫组合,甚至有大叶种与小叶种组合等多种组合种植,均分别有一个平面及一个斜面作为采摘面;少数台地上,也种植常规的单行、平面修剪茶树。肖时英解释:“一个茶园中既有双行种植、立体修剪,又有单行种植、平面修剪的茶树,为的就是进行产量等各方面的研究。”


成果 成功筛选5个茶树新品种

 “‘立体生态茶园’开创了一条新路,已成为一个样本,不过还需要有人去推广,也希望不断有人创新,让茶农享受到更多实惠。” 肖时英说。

选育一个新茶种不容易,有时需花费八九年时间,肖时英告诉记者,现在他又筛选出5个新品种,不过还未命名,由于没有经费,目前还无法进行推广。

优势 病虫害少产量翻番

据介绍,肖时英与老伴张木兰都是中国普洱茶研究院的工作人员,夫妇俩和其他一些老茶人,为云南的茶产业做出过许多卓越的贡献。退休后,二老在1996年时,拿出存款又借了一些钱,租地开建时木茶厂和“立体生态茶园”。

 “搞这些,并不是为了赚钱,而是为了科研,我希望能够通过我们的努力,让茶农实现增收。”肖时英告诉记者,“云南的茶园面积大约在300多万亩,面积在全国来说是最大的,但产量一直上不去,有时候就算茶叶丰产,但茶农也未必能丰收。”

丰产为何不能丰收呢?肖时英介绍,由于种植品种单一,茶树集中发芽,许多茶农根本采摘不过来,最后许多嫩芽都长成了老叶。“我们首创多品种组合双行种植,很好地错开春茶发芽高峰期。”比如用长叶白毫与短节白毫组合种植,前者是早芽种,后者是迟芽种,两种茶树的发芽会相隔15天左右;另外,不同茶种可以优势互补,能增强对病虫害的抵御能力,提高土地利用率等。多品种组合双行种植,再进行系统修剪,形成立体的两个采摘面,采摘面增加了一倍,茶叶产量也相应地增加了一倍。肖时英曾做过比较,平面树形亩产量为184.4公斤,而立体树形产量则达到了374.1公斤。

肖时英告诉记者,茶叶产量提高,茶农的收入也将会得到提高;另外,养鸡不仅能增加茶农经济收入,还能有效防止茶树害虫。“我们初步统计,常见的茶树害虫有40种,其中20种在土中或在枯枝落叶和根际枝丫中结茧化蛹,它们会成为鸡啄食的对象;还有一些害虫具有假死习性,稍一受惊便掉到地上装死,也会被鸡当成食物,所以我的茶园很少打药。”

考核 立体生态茶园有望推广

 “刚开始搞‘立体生态茶园’时,许多人并不看好,认为会失败,还有人说我是疯子。”肖时英告诉记者,2008年1月,“立体生态茶园”项目经国家标准化管理委员会批准立项,项目起止年限为2008年1月至今年12月,时木茶厂为项目承担单位,普洱市质量技术监督局为项目保证单位,随后,在普洱市和西双版纳傣族自治州,对近5000亩茶园土地开展了“立体生态茶园”开垦方法试验、多品种组合种植等试验。

10月28日,按照相关规定,受云南省质量技术监督局委托,普洱市质量技术监督局邀请了相关专家,对“立体生态茶园”项目进行目标考核,并顺利通过。

普洱市质量技术监督局相关负责人唐泽介绍,下一步,将充分利用“立体生态茶园”种植技术创新成果,通过示范带动,将现有的平面茶园改造成立体生态茶园,增大采摘面,提高茶叶产量,致富一方百姓。

背景新闻

 他免费传授研究成果

从开创云南无性系茶树良种(指扦插技术育出的茶树)选育、创建现代新茶园、首创大面积茶子直播法、倡导生态经济茶园到提出过渡类型茶树……被称为“云南无性系茶树之父”的肖时英,1933年出生于湖南新化县。曾在当地一家茶厂当了1年工人后,考入武汉大学茶学专业。大学期间,他首次见到云南大叶茶标本,就被吸引住了。在大学里,他认识了张木兰。1953年大学毕业,肖时英带着爱人张木兰前往勐海茶叶试验场工作。

很快,夫妇俩就成为骨干,据介绍,当时云南的茶树虫害多、产量低,他们开始了茶子育苗、茶树扦插、茶树嫁接、茶树高位压条等繁殖方法试验。经过多年的试验摸索,云南大叶茶的扦插成活率由原来的百分之几或是百分十几,提高到了80%以上。解决了云南大叶茶扦插不易发根的难题,为后来运用扦插技术奠定了基础。

 “原来云南的茶树都不进行修剪,产量很低,1960年,我首先对茶树进行修剪试验,通过5年试验,总结出了一套修剪理论。”肖时英称,当时冒着很大的风险,因为不知道该修剪多少、修剪后会不会减产等。

1987年,肖时英夫妇正式调入中国普洱茶研究院(当时为茶树良种场),他和爱人选育出了云瑰、矮丰、云梅、短节白毫等多个无性系茶树新品;1992年,肖时英首次提出邦崴大茶树是介于野生与栽培茶树之间过渡型茶树,是研究茶树进化的宝贵样株。

退休后,为了“立体生态茶园”,肖时英投入了大量的物力财力。这么多年来,从城里到茶园,他往返数百次,而且很多时候都是靠步行。认识肖时英的人都知道,他几乎把全部精力都放到了茶上,生活并不富裕,一直过得很节俭,但对于他的研究成果,他都是免费传授的,很多时候,他还倒贴钱进去。(记者 黄兴鸿 通讯员 张诗韵 摄影报道)

 

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