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弯弓是古曼撒茶区的核心

发布时间:2013/7/5 21:47:59
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有人说过,弯弓茶冠绝易武。他所描述的很精彩,我却不以为然,总感觉有些过分,但因没有亲尝过,所以亦垂涎。今偶得易武弯弓茶,品饮之余,感慨万端,始信那人所说属实、极致。

从洗茶开始,古韵蜜香就萦绕在你的味觉面前,让你不仅仅吞咽的是口水,还有身心的放松和愉悦。汤色金黄明亮,茶汤厚重、浓稠,香气饱满,却不张扬。入口后,厚、滑、甜、香,回甘持久,喉韵悠长。那通体的感受是一点一点扩散的,浸淫着身体的每一个毛孔。

它不似班章的狂猛,不似易武的阴柔,那是一种来自高山的呼唤,大自然的回归,可以带着你的身心随之而动的诱惑。那不是想象的浮华,是一种深沉悠远的韵,把你带入飘渺的境地,让通体清透,心灵随之澄碧。我斗胆感慨一句,没喝过弯弓茶,真的不算拥有整个易武,那是易武最痴绝的经典。

和茶雕兄论茶时,他曾经感叹,这是今年初春最后的经典。是啊,它把易武重重叠叠的云雾、直冲云霄的古树幽韵都统藏于内质,想那参天古树,经历着千百年的风雨、雾霭、晓岚,诉说着曾经的繁华、美丽。

弯弓是这几年才被人们渐渐地认识,长时间的沉寂,让这片茶树躲过最疯狂的抢采,留住了那悠远的古韵。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。据当地老人说,清咸丰年以前,漫撒山村密集,人口过万,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。

后来,弯弓大寨逐渐衰落,渐渐淡出茶人的视线。弯弓大寨为何衰落有两种说法:一说是瘴疠流行;二说是民族械斗,估计是挫伤太重,以至于在民国时期也未能复兴起来。弯弓古茶园破坏严重,烧毁太多,现已看不到成片的森林。

暂且不说大寨的历史,单从茶人把这么好的茶从十几米高的树上采摘,再从高山上运下来,再制成茶友里追崇的茶饼,供茶友们品饮,这种种环节当真是辛苦非常。弯弓寨子仅有一条窄窄的山路,只能骑摩托车来运输。听茶雕说,弯弓寨子就是被开发了!

我不知道是好还是不好,就当地来说,开发是好事,原住民可以过上富足的日子,美丽的茶园也逐渐有人管理。但开发后随之而来的就是疯狂的利益之争,让原本充满“野性”的茶叶多了一份俗世的浮躁,当真又是一大损失。

我曾经和一位朋友说,普洱茶真是好东西,让我了解了古韵的含义,那是用心体会的东西,只可意会不可以言传的感觉。朋友一句名言让我更加痴了:“我们品的不是茶,是云南的沟沟寨寨啊!”普洱茶的魅力,就是让人不断发现它的神奇。不管普洱的江湖有多复杂,水有多深,但好茶总会有人喝得明白。

人与茶真的是缘!我不喜欢班章,因为它过于霸气、刚猛,过于粗犷;也不很喜欢临沧的茶,香气宜人,但涩度太高。但我初入茶海,就与易武结缘,大概是性格使然吧,外面给人感觉很“豪爽、男人气”,但内心的细腻、敏感却是性格中最重要的内质。喜欢安安静静做点自己喜欢的事情。

喝茶好,可以让人在快节奏的生活中安静下来。焚一盘沉香,泡一壶好茶,安静下来,安静下来,为心灵洗个SPA,让思绪就此凝聚,随着好茶一起飘摇。品好茶,明大道,悟人生!

不要过于纠结茶的出身是否高贵,保持一颗平常心,用心品茶,在纷繁的普洱茶品种中,寻找最适合自己的茶品,有好茶相伴,不柱此生!

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