“简体云”在普洱老茶里，是为数不多且名声在外的标杆明星茶品。简体云作为继97水蓝印之后的丰碑性茶品，经过20多年陈化，已经步入老茶的适饮阶段，其独特的梅子韵及丰富的滋味直逼96玫瑰、97水蓝印等。因此，每每提及“简体云”三字，听者无不两眼放光，因此此茶江湖地位实在非同一般。
01中茶简体云，是国营勐海茶厂于2001年生产的常规7542配方青饼，这款茶在中老期藏茶市场上拥有较高的关注度，是不少茶友心中的白月光。01中茶简体云7542有薄纸和厚纸之分，市场上还有一款01简体云7502与它版面相似。
01中茶简体云，因茶版上的“云”字为简体字而得名。由于此前的“云”都是繁体字，2001年勐海茶厂推出这个简体版本的“云南七子饼茶”后，一下子就被茶界记住了，“简体云”的称号由此而来。目前市面上流通的中茶简体云有很多版本，如01中茶简体云7542青饼，01中茶简体云7502青饼，01中茶简体云7572青饼等。但对于资深藏家而言，只有2001年中茶版的7542青饼，才是真正意义上的“简体云”，大家平时所说的“简体云”，一般都是指这个版本。
01中茶简体云7542主要有以下鉴别特征：1、“云南七子饼”的“云”为简体字；2、茶版为套色印刷加盖章，油墨深浅不匀；3、7542配方风格，条索纤细，金芽撒面；4、简体厂内飞，右下角有傣文符号。
01中茶简体云7542青饼，有薄纸和厚纸两个批次，薄纸批次相对靠前，茶质也更好一些，其梅子香韵颇有97水蓝印风范，因而被誉为“97水蓝印接班人”。
薄纸/厚纸01中茶简体云7542：01中茶简体云7542青饼，薄纸与厚纸批次最主要的区别在于纸张厚度、茶版暗记、内票规格与内票文字上，具体如下：
1、纸张厚度：薄纸批次的01中茶简体云7542，包装棉纸较薄较透，能够清晰看到内票上的说明文字，且棉纸越薄，批次越靠前。厚纸批次的包装棉纸就要更厚一些，几乎没法看清内票上的文字；棉纸材质柔韧不易碎，对茶饼有较好的保护。
2、茶版暗记：01中茶简体云7542作为国营勐海茶厂早期产品，为了便于区分，有着独特的防伪暗记，薄纸厚纸批次的暗记略有不同。薄纸批次的印刷版本上，“云南七子饼”的“七”、“子”有缺，有些版本的“南”也有缺。厚纸批次则“南”、“七”、“子”都有缺口，有些版本3个字同时无缺。
3、内票规格：内票规格是两个版本较为直观的区别之一，薄纸批次用的是小内票，厚纸批次用的是常规大内票。所谓大内票和小内票，其实是相对内票本身的尺寸大小而言，普洱茶饼中一般大内票比较常见，小内票尺寸稍微小一些，字样印刷也比较紧凑，规格对比如下图所示：
4、内票文字：薄纸01简体云由于采用小内票，排版紧凑，英文说明有6行，底部中茶公司的英文翻译为2行，最后一个单词为“branch”（分公司）。厚纸批次用的是常见的大内票，排版稍微宽松，英文简介有7行，底部中茶公司的英文翻译为3行，最后一个单词“branch”错印成了“bravch”。以上就是01中茶简体云7542薄纸版与厚纸版的区分。
中茶简体云7542与7502，如何分得清楚？市场上还有一款01中茶简体云7502，经常被茶友们误以为是01简体云7542，二者的茶版印刷与细节都非常相似，这要怎么区分呢？由于简体云7542和7502的外观过于相似，从饼型条索和茶汤口感入手找出差别更为稳妥。
一是茶饼用料不同。01中茶简体云7502的整体用料比较粗壮，从侧面看，7502的饼模比较宽厚，时间久了饼身变得蓬松；背面还能明显看到一定比例的粗梗、碎料、老黄片。01中茶简体云7542饼型压制偏薄，整体比较紧实，拿在手上感觉要沉实些，很有分量感。茶品用料为典型的7542配方，原料条索比较纤细秀长，金黄芽头撒面，非常美观。二是茶汤口感不同。简体云7542比较细腻，7502尽显粗犷风格；要论香气的转化趋势，7542有梅子韵，7502则慢慢转出樟香。
总体来说，市面上流通的01中茶简体云，批次多、版面繁杂，对于没深入研究老茶，也没接触过实物的茶友来说，要鉴别这些茶品，仍需要多喝、多看、多学，在这个过程中，也更能体会到藏茶、品茶的乐趣。【藏品普洱】【普洱生茶网】