源于对1801 益品功夫饼茶的品质肯定,1801益品工夫散茶也是受到很多茶友的青睐。茶品命名上有细微变化,从“功夫”变为“工夫”。
翻开《辞海》,查找关于工夫与功夫的区别,虽释义“工夫”也作“功夫”,但在内涵上稍有差异“工夫”,指所费精力和时间;“功夫”,指技巧。这也符合我们关于“工夫茶”与“功夫茶”的理解。
一般来说提到功夫茶,大部分人想起的不是一种具体的茶,而是泡茶的技法。比如川蜀地区长嘴壶的功夫茶表演,或者是重在过程的潮汕功夫茶。功夫的重点在于茶道师泡茶的手法甚至是表演的功力与方式,而工夫是突出好茶制作过程中花费的大量工夫,重点在于茶本身。
1801益品功夫饼茶的诞生一来是致敬潮汕地区人民刻苦耐劳,勇于开拓的精神,二是致敬潮汕地区功夫茶的饮茶方式。
益品工夫散茶以工夫命名,既可以与整饼的益品功夫有所区分,又是以“工夫”二字彰显制茶之工,好茶之妙,所谓不花工夫,怎么会有好茶。干茶,条索肥壮清晰,色泽乌润,芽叶肥嫩,茶体有隐约的烟香。茶汤澄黄明亮,烟香悠扬且入汤,口感丰富有力,汤质饱满厚实,苦涩快速化开后,回甘持久且明显。
1801益品工夫与之前的1801益品功夫一个很大的区别就是变饼为散,直接撬散的茶体也降低了撬茶的难度,更加方便品饮,150g的铁罐装还兼具了便携性。一款好茶的诞生,来自整个诞生过程下的“工夫”。【春光茶业】