2003年001、又名螃蟹脚，是限量生产5600饼的老生茶，千年雨露的滋润，千年土壤及植被的滋养，精心倾心的养护加持成就了001无法复制的独特茶香；天然的原料和精湛的制茶工艺成就了001优异的品质和滋味。
澜沧古茶的茶妈妈曾说过：001是天造一半、人造一半。天成地就。天造，这是历史和祖先留给我们的，环境、气候、茶林等等；人造的这一半，就是制茶人用精心、细心、爱心，全身心投入去对待茶，茶人合一。
001和0085一生一熟，可以说是澜沧古茶招牌产品，不论品质还是每代的传承，在品牌发展历程中有着不可磨灭的重要意义。对于一个品牌，尤其是茶叶这传统行业的品牌，定位非常重要，而001在走过多年时间的品质考验，改变了一个又一个人，无疑是给每个追求澜沧的茶友，一份满意的答卷。
2003年的001，干茶整饼清秀诱人，色泽棕褐，条索适中，金毫可见，扑鼻浓郁的高香和烟香。汤色黄红透亮，茶汤入口滋味饱满，高香陈韵慢慢散开，整泡茶下来烟香和蜜香含于茶汤，过后生津回甘，停饮十多分钟后还口齿留韵不散，韵味无穷，赞叹不绝。自然舒展，色泽青褐，看出不像手摘料，烟香和蜜香扑鼻。
001是选用纯正的芒景、景迈乔木古树茶为原料，经高温蒸压而成，条索肥壮显毫，汤色黄亮浓稠，香气高、浓、纯正、持久，滋味浓厚、甜醇回甘、回味悠长、鲜活生津滑口，是茶人收藏不可多得的精品。【空山】【茶泡泡】