易武麻黑,原名“大路边”。易武号称“中国贡茶第一镇”,而从易武到普洱的运茶之路,必经麻黑寨的路边;由中国通往老挝的出口茶路,也经过麻黑寨的路边。这里交通发达,撑起了贡茶的兴盛繁荣,却也为它带来了一场历史隐患。
20世纪50年代-80年代,著名的“矮化运动”在这里发生。所幸,矮化对麻黑茶叶口感的影响不减反增。麻黑古茶树虽外貌平平,但根部粗壮,凭借着发达的根系产出了内质丰厚、茶气浓强的茶叶。
产量最高、面积最大是麻黑茶园的既定优势,易武老街上繁荣热闹的号级茶铺要做大规模量产,必然少不了麻黑茶的参与。为了复原号级茶的鼎盛滋味,杨世华先生带领制茶师团队开启了遍访百岁易武老茶人的研习之途。
十五年前,杨世华先生捧着这趟旅途的成果 --潜心制茶以来最满意的一饼茶,走到麻黑制茶老师傅家里试品,随着手心里沁出细密的汗,终于等来了一句“这茶有号级茶的风骨”。
千万次的尝试换来一次号级茶的摸索得道老师傅说,既然这茶是纯纯的麻黑做的,不如就叫“纯麻黑”,是号级茶的复兴,更是麻黑的传承。
从2008到2022,纯麻黑 | 贡茶标杆 | 岁月炼金,十五年 | 如约而至 | 拭目以待。【中吉号茶业】