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一茶难求的土鸡沱

发布时间:2022/8/4 16:46:20
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    2004年福今土鸡沱(04年班章孔雀青沱)。
 
 
 
   土鸡沱的创始人——何氏兄弟,20世纪90年代末,何氏兄弟偶然来到布朗山班章茶区,被这里的生态环境和茶叶品质深深吸引,改行做起了普洱茶事业。何宝强一眼相中了这块风水宝地,并决定亲自选取原料,制作自己心目中最好的普洱茶。
 
   因为乌龙茶的影响,何氏兄弟的制茶理念与当年的主流观点完全不同,何氏兄弟并没有沿用经典的7542配方,而是只做一口料,将收来的茶青按不同等级划分后,再分别制作。
 
 
   山里没有精制茶厂,何氏兄弟就把炒好的晒青毛茶拉到勐海茶厂,以来料加工的方式压制成饼,包装出厂,即大名鼎鼎的“班章大白菜系列”。
 
   2004年下半年,吴远之所在的博闻科技接手勐海茶厂,并宣布不再承接来料加工模式,何氏兄弟就改用兴海茶厂继续压制普洱茶。在这期间,就诞生了闻名茶圈的生熟双雄,ABCD堆班章熟茶,以及2004年班章乔木生态沱——土鸡沱。
 
 
   土鸡沱的包装虽土,但用料却是最顶级的,相传何氏兄弟当时是想用这批高品质毛料压制“孔雀七星”,可能是改换了精制茶厂,才有了这款土鸡沱。
 
   在刚出厂时,由于成本高昂,土鸡沱的市场价是4800元一件,折合80元一沱,还不到百元,但在当时的市场看来,已经是非常高的价格了。而且,由于新茶的滋味十分浓酽,再加上有人接受不了其特有的烟味,土鸡沱的认可度并不高,刚入市时的涨幅也不算很大。
 
   不过到了2006年,借着普洱茶热潮的东风,这件用料顶级的沱茶当时曾有过800元一沱的成交价,两年时间翻价10倍,班章茶的威力可见一斑。
 
 
   而如今的土鸡沱早已是今非昔比,老福今,班章料,存量小,种种因素的叠加,让土鸡沱的价格如火箭般猛涨,而且还是一茶难求。【普洱茶社】