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古树山头茶商茶争夺定价权

发布时间:2013/5/19 13:00:23
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名山古树茶成为新宠,让茶商、茶农意识到“高端普洱茶原料掌握得越多,市场话语权就越大”。

 
  “普洱茶产品和消费群体已经初步细化,高、中、低三个层次分明;高端普洱茶,其原料——几大名山的古茶树非常稀少,且产量有限。古树茶不多,市场公认好的古树茶更少,仅2%。左右。”茶商金孝明说,包括滇红茶、滇绿茶、普洱茶在内,云茶年产量10多万吨,三者按2:5:3的比例,即普洱茶占30%。这其中,古树茶大概仅有10%不到,品质高又得到市场认同的,大概又只有2%。
 
  “我们寨子100多户,每户每年大概只能产200公斤左右的春茶。”成国强说,一家一户每天就一点点摘和炒,新老班章加在一块,每年春茶叶就10吨多一点。
 
  根据西双版纳州古茶树古茶园资源普查报告,西双版纳州共有古茶园82234亩,分布于两县一市的19个乡镇100个村寨之中。其中勐海县古茶园面积最大,有46216亩;勐腊县有古茶园面积27793亩;景洪市古茶园面积较少,有8225亩。古茶树树龄从100年到1700年不等,但大多数在200-500年之间。
 
  近几年,云南连续干旱,降低了普洱茶的产量,仅2012年,普洱茶产量就下降了40%左右。干旱减产也促使普洱茶价格上涨,“今年按我估计,减产情况没去年严重,但起码也得下降20%。”金孝明说。
 
  天气干旱虽然降低了茶叶产量,却又提高了茶叶质量,再加上原本小气候、生态好的先天生长环境,“老天都在拉高普洱茶的价格,没办法。”
 
  量少质高,吸引着众多外地茶商来到勐海争抢好茶,他们的购茶模式大不相同。浙江台州的茶商王立用的是“打游击”,每年都来勐海,但买什么茶、买多少茶却没准,需要不断分析茶市情况。“我必须保证买到的茶能卖得动,我还有一定的盈利空间。”
 
  “打游击”的茶商是勐海外地茶商的大多数,由于资本不够雄厚,他们瞄准的更多是价格适中的茶。而另一种茶商是每年采购量有一定规模的批发商,他们有成熟的渠道和稳定的顾客群体,与茶农沟通紧密,消息灵通,购茶品种有明显的针对性,多是高端好茶,如班章茶。“3月到现在,我已经前前后后投了200多万元了。”来自广州的茶商陈文杰说。
 
  更“高级”的是金孝明这样的茶商,通过“包山”的价格,来保证自己的茶叶供应和产品质量。针对某一品种的普洱茶,他,或者说他背后的公司,就能掌握定价权。(都市时报)