一问：从消费者喝茶的角度，怎样的标准，可以称得上一杯好茶？这样的一杯好茶，又主要和哪些方面有关？
答：消费群体需求不同，对好茶的认定标准也不同。绝大多数消费者需要性价比超好的茶品，消费能力强的客户需要的是产品品质即又上佳又赋予品牌文化内涵的茶品。不论哪种消费心理，一杯好茶的底线永远是健康、安全、适口。
二问：消费者品享的一杯好茶汤，是种出来的？是做出来的？还是泡出来的？抑或其它？
答：种茶的生态环境是基础，制作工艺规范是前提，冲泡技巧是发挥，消费者的品鉴水平是结果。
三问：茶叶感官审评中，常说“干评外形，湿评内质”。但就普通茶叶消费者具体而言，对于通常用来评价茶叶品质的外形、香气、汤色、滋味、叶底等主要方面，是否可能赋予不同的权重？
答：品茶本身就是一种专业知识的学习，消费者初期大多接受的都是销售方的演示或者介绍逐渐了解，专业的审品标注对于普通消费者来说太难了，他们连一个标准数据都没有，如何判别？故以群或者圈为基础的群众基础起到了推广的作用。普洱消费者会在这样的基础群里面逐渐成熟。
四问：从消费者买茶的角度，怎样的茶叶产品，可以称得上是好产品？外形？香气？汤色？滋味？包装？价格？——如果只是茶友间谈爱好，可以不谈价格，但是，买茶不考虑价格可以吗？
答：无心以玩茶消遣乐趣的消费者选取的是就近、便捷的购买方式，以自己的欣赏度来认定自己需要的茶品。真正以茶为乐、消遣为生活方式的的消费者的需求是金字塔型的，找到自己需求的那一层次的茶品。绝大多数都在圈子里面通过斗茶形式、推荐形式找到钟意的茶品。
五问：从做茶的角度，好茶是种出来的？是制出来的？还是其它？抑或兼而有之？各自影响比重又是否有大体范围？
答：绝对的以生态环境为基础，以普洱茶为例，好茶的标准就是以环境为第一要素，越少管理越好，第二要素，茶树树龄，这个不用任何一个专家来辩解，群众基础的共识就是需求。第三，制作工艺规范，能尽量保持产品的原始风味为上品的原则。
六问：如果说好茶是种出来的，那么，有哪些较为重要的影响因素？土壤？阳光？温度？水分？生物因子？生态系统？纬度？海拔？山形地势？云雾？茶树品种？树龄？以及其它？它们各自影响的大体权重又如何？
答：任何一种特色农产品都是由于生态环境系统内的各种要素决定的，因而小气候环境的不同造就了口感滋味的不同。以经验而论，土壤、树园所处生态环境、树龄三极致最重要的要素，列举:云南大量古树茶种植于家旁树径超大的古树大多也难成上品。
七问：如果说好茶是制出来的，那么，有哪些较为重要的影响因素？采摘？工艺（摊晾？萎凋？杀青？揉捻？发酵？干燥？等等）？设备？制茶技师？初制还是精制？机械还是手工？生产环境？品控体系？以及其它？它们各自影响的大体权重又如何？
答：首先是鲜叶的采摘，以普洱茶区为例，各地的鲜叶采摘本应遵循老百姓的传统，可是越来越乱的指导，越来越乱的制青方式正在破坏普洱茶的品质，某些茶区甚至大量的去涩提香工艺偏绿茶化的原料将会导致普洱茶品质下降的灾难。
八问：常见有言“古法”制茶，不知具体什么叫做“古法”？曾经看到“古汉养生方”的产品广告，不知道现在所提的“古法”，是“古唐”？“古宋”？还是“古清”？所谓“古法”的真正意思所在是什么？
答：人工杀青方式与机器杀青方式下制作的茶品已经形成消费者的认可分流，真实产品差别化让消费者更多地倾向于手工杀青方式也就是遵循古法传统，产品的一切口碑交给市场去认可。
九问：什么叫古树茶？什么叫大树茶？什么叫小树茶？什么叫台地茶？是以树龄为标准？50年？100年？还是以树径为标准？直径多少公分？
答：刀耕火种的年代古树茶生生灭灭，一片茶园的茶树有大也有小，一棵成仙，所有得道，古树茶的树龄虚夸成风。通过大量的走访比对，绝大多数茶人自有一个评判的标准，大多可以出产量的古树茶的真实树龄大约在300年以内。许多人会拿过去扦插种植的茶园与?实生苗种植的茶树来做对比，本就是自欺欺人的作假。许多机构是可以去做这样的公益的，用权威的大数据来普测各古树茶区的树龄，是为广大消费者谋福祉。
十问：在众多影响茶叶品质的因素中，树龄因子大体占比如何？
答：可以制作上品的茶树不仅仅是只看树径，还有地表周边的附着植被是否未被破坏，树干是否被断头？在此条件之下越大品质越好。可以通过市场大量的单株茶品验证。
十一问：消费者所感知到的一杯茶汤的滋味，主要与哪些因素相关？茶汤的滋味，主要受哪些因素影响？品种？栽培条件？采摘标准？制茶工艺与技术？储存？
答：滋味感受主要来源于(茶质)什么是茶质？是指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重淡”来表达。
多重因数决定，一个是茶树植物本身(酚类物质及其氧化物质含量、氨基酸含量，嘌呤物质含量、多糖类及其他物质含量)，一个是季节(采摘季节影响茶叶品质)，一个是制作工艺(例如，烟熏味、果酸味、水味、青味等)，以上询问均可成因。
十二问：消费者所感知到的一杯茶汤的香气，主要与哪些因素相关？茶汤的香气，主要受哪些因素影响？品种？栽培条件？采摘标准？制茶工艺与技术？储存？
答：茶叶的香气主要是鲜叶在制作工艺中产生，由茶叶中游离型儿茶素产生。主要用鼻子闻，香气以高雅且幽长为好，杂乱、散、短、异味为次。也可表现在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。普洱茶随着氧化反应的变化，后期仓储的重要性决定着香气的变化和保持。
十三问：茶叶生产加工过程中，拼配的意义何在？拼配是“混合”吗？拼配是“掺杂”吗？
答：过去为口感而调整，现在也有为降低成本，提高产品产量而行。拼配，在没有非常好的机器可以代替人工匀堆操作，就能均匀地配比实验室里面抓小样配口感的行为，我认为是搞个心里安慰。
十四问：何谓“纯料”？“纯”到什么程度才叫做“纯料”？一个州？一个县？一个乡镇？一个村寨？一棵树？一根枝条？还是一片芽叶的分级？
答：茶都具有包容性，为何人大多喜欢钻牛角尖，纯料大多想要做的是保持住一个茶园的风格性。有些玩家为求极致也会再细化一个茶园的鲜叶收购标准，例如以茶树树径大小区分来收购甚至是单株茶，旁人再继续抓小辫，就显得自己的格局不大了。
十五问：如何看待“芽头茶”？
答：科普一下植物学就明白了，什么样的鲜叶标准适合什么样的产品定位。虚夸那就是骗人。
十六问：如何看待“年份茶”？
答：任何事物都是有生命的，普洱茶也会存在适合品饮期，土豪哥姐们明白这个特性后，荷包自然会夹的紧。
十七问：如何看待机械制茶与手工制茶？
答：争论会持续，谁最能把持得住规范的工艺下制作出来的产品交给市场，消费需求就在哪？哪就重要！
十八问：如果有人拿着一包茶，天宫山名村，古大树纯料，清明前单芽，手工作坊古法，牛膀胱包装，六十年埃塞俄比亚无水分老干仓，看官，您觉得合适以多少钱拿下？
答：符合现实吗？了解历史吗？拿去泡脚都当心鞋油玷污了我本来就皮肤黝黑的双脚。（文浮生若茶的小马哥）